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INTRODUCCIÓN

En las últimas décadas la producción de pulpa y néctar ha mantenido una notable tendencia de crecimiento en el mercado nacional y con ello la aparición de nuevos competidores que hace que el mercado se estratifique y ofrezca productos que establezcan la diferencia ante las exigencias del consumidor. Calidad y experiencia son los parámetros con los que una empresa puededestacarse sobre las demás. En nuestro medio se empieza a hablar de calidad, de mejoras de calidad para dar un valor agregado a sus productos.


DESCRIPCION DE LA EMPRESA


La empresa IPRA S.A.C está constituida bajo el régimen de Sociedad Anónima Cerrada, dedicada a la elaboración y comercialización de pulpa y néctar de aguaje, fruta muy conocida en la selva de nuestro País.

“AGUAFRUT”, es elnombre de nuestro producto está dirigido a consumidores con un estilo de vida saludable y natural. El aguaje es una fruta muy rica posee un alto valor nutritivo ya que contiene insumos nutricionales como vitamina A, aceites, ácidos oleicos que son beneficios para la alimentación humana.

Beneficios del Aguaje:
La parte carnosa de los frutos presenta elevadas cantidades de vitamina A, la mismaque es indispensable para la alimentación humana, siendo muy eficaz para eliminar la hipovitaminosis A (deficiencia de vitaminas), principal afección de los niños desnutridos.

Debido a la presencia de vitamina C, es recomendable para quienes padecen de escorbuto y sufren de enfermedades que desestabilizan el metabolismo orgánico como tuberculosis y disentería.

Posee calorías, proteínas,yodo, carbohidratos y sales minerales, la presencia de ácidos tánicos permite prevenir la caída del cabello, además de hormonas femeninas como el Fito estrógeno, razón por la que muchos atribuyen al aguaje la belleza y exuberancia de las mujeres de la selva peruana, quienes la consumen con regularidad.



Según lo establecido en la etiqueta del producto, este contiene la siguiente informaciónnutricional:


Componentes
Envase de 500ml
Energía
283,0 kcal
Agua
53,6 g
Proteínas
3,0 g
Lípidos
21,1 g
Carbohidratos
18,1 g
Fibra
10,4 g
Calcio
74,0 mg
Fósforo
27,0 Mg.


Nuestros permanentes esfuerzos de control de calidad, la mejora continua y el compromiso con nuestros clientes hacen que nuestra empresa cumpla con las máximas exigencias que se requiere en este tipo deproducto.




VISION

Convertirnos en una organización líder en la elaboración y comercialización de pulpa y néctares de aguaje de la más alta calidad, mediante la aplicación de tecnologías innovadoras para competir exitosamente en los mercados y lograr la fidelidad de nuestros clientes.


MISION

Elaborar y Comercializar pulpa y néctares de aguaje para satisfacer las exigencias de losconsumidores, entregando nuestros productos naturales y con gran nivel nutricional que cumplan con los estándares de calidad conservando el medio ambiente y fomentando el desarrollo sostenible del país.



VALORES


Fomentar una cultura de ética profesional y empresarial en el servicio a nuestros clientes y fabricación de nuestro producto con responsabilidad social y ambiental.

El altodesempeño y la competitividad deben ser los objetivos permanentes en todo lugar y para todos.
El respeto y el desarrollo de nuestra gente (Empleados y clientes), por ser quienes constituyen el motor del éxito de la empresa.
El cuidado el medio ambiente como responsabilidad de todos y de cada uno.
Una actitud solidaria y de compromiso con la comunidad es parte inexcusable de nuestro rol comoempresa de servicio alimenticio.


ANALISIS MATRIZ FODA:


Fortalezas:

Creatividad empresarial y actitud proactiva.
Equipos de trabajo consolidado y una buena estructura organizacional.
El costo de producción es relativamente bajo, y los procesos no requieren de una cadena larga para producir.
Los canales de distribución no tienen costos elevados.
Materia prima originaria del Perú y...