administracion
Páginas: 2 (296 palabras)
Publicado: 30 de noviembre de 2014
4. MI MESA no es la única empresa de comida mexicana que existe en el país y menos en el centro del país ya que al ser una empresa que se dedica al servicio y venta de comida típicamexicana se tiene que enfrentar a muchas más empresas que, ya sean mega restaurantes o fondas locales, igualmente venden y les puede ir mejor por la experiencia y credibilidad que puedan tenerdentro de los clientes.
A continuación se dará un pequeño listado de los competidores que tiene que enfrentar MI MESA para lograr ganancias.
El Cardenal: Cocina Mexicana
Precio $380 porpersona Zona Centro Horario Diario 8 a 18:30 hrs.
La Fonda del recuerdo: Cocina veracruzana:
$330 por persona
Horario: 8 a 21 hrs.
Distrito FederalRestaurante Pujol: Comida mexicana
Polanco.
$990 por persona
14:00 a 16:00 y 18:30 a 23:00 hrs.
La taberna del león: Comida mexicana contemporánea
San Ángel
$520 por persona
Lunes a Sábado13:00 a 23:00 hrs.
Restaurante Arroyo: Comida mexicana
Salida a Cuernavaca
$320 por persona
Diario de 8:00 a 20:00 hrs.
Restaurante el lago: Comida internacional-mexicana
Chapultepec$600 por persona
7:30 a 23:00 hrs.
Análisis FODA de MI MESA.
FORTALEZAS
Bajo contenido de grasa en sus alimentos.
Ingredientes de alta calidad.
Excelente control en todas las áreasdel negocio.
Personal comprometido.
Bonos para los trabajadores que contribuyan para el conseguimiento de los objetivos
Proveedores.
DEBILIDADES
Personal poco preparado.
Mantenimientodel mismo
Pocas ganancias en los últimos meses.
OPORTUNIDADES
Demanda poco satisfecha de comida saludable.
Éxito dentro de la ciudad.
Condiciones geográficas en Querétaro, Toluca yDistrito Federal.
AMENAZAS
Alta competencia en las cuatro ciudades (Puebla, Querétaro, Toluca y D.F.)
Fidelidad de los clientes.
Proveedores
Condiciones geográficas y ambientales
A continuación se dará un pequeño listado de los competidores que tiene que enfrentar MI MESA para lograr ganancias.
El Cardenal: Cocina Mexicana
Precio $380 porpersona Zona Centro Horario Diario 8 a 18:30 hrs.
La Fonda del recuerdo: Cocina veracruzana:
$330 por persona
Horario: 8 a 21 hrs.
Distrito FederalRestaurante Pujol: Comida mexicana
Polanco.
$990 por persona
14:00 a 16:00 y 18:30 a 23:00 hrs.
La taberna del león: Comida mexicana contemporánea
San Ángel
$520 por persona
Lunes a Sábado13:00 a 23:00 hrs.
Restaurante Arroyo: Comida mexicana
Salida a Cuernavaca
$320 por persona
Diario de 8:00 a 20:00 hrs.
Restaurante el lago: Comida internacional-mexicana
Chapultepec$600 por persona
7:30 a 23:00 hrs.
Análisis FODA de MI MESA.
FORTALEZAS
Bajo contenido de grasa en sus alimentos.
Ingredientes de alta calidad.
Excelente control en todas las áreasdel negocio.
Personal comprometido.
Bonos para los trabajadores que contribuyan para el conseguimiento de los objetivos
Proveedores.
DEBILIDADES
Personal poco preparado.
Mantenimientodel mismo
Pocas ganancias en los últimos meses.
OPORTUNIDADES
Demanda poco satisfecha de comida saludable.
Éxito dentro de la ciudad.
Condiciones geográficas en Querétaro, Toluca yDistrito Federal.
AMENAZAS
Alta competencia en las cuatro ciudades (Puebla, Querétaro, Toluca y D.F.)
Fidelidad de los clientes.
Proveedores
Condiciones geográficas y ambientales
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