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Tarea2MarilinLopez



Guía de Viabilidad de Mercados


Datos Generales
Nombre del proyecto

El Hongo “Seta” alternativa de desarrollo para mujeres emprendedoras
Justificación

Crear una fuente de trabajo que permita a mujeres mejorar su calidad de vida
Ubicación
Localidad de el conejo, Mpio. de Perote Veracruz

Beneficiarios

Este proyecto en su fase inicial contempla a ungrupo de 8 mujeres, mismas que cuentan con disponibilidad para organizarse

El producto

Hongo “Seta” ,su producción en la región es menor a su
Consumo, razón por la cual su precio por kilo ,en relación a la
Inversión se eleva a casi el doble, debido a que en la región no
Existe empresa alguna dedicada a la cosecha de este mismo.
En cuanto a empaque como su venta se realiza directamenteCon el consumidor, no se ha contemplado este detalle.
La durabilidad de este hongo después de su cosecha varia
Dependiendo el grado de humedad en donde se encuentren.
El mercado
T
El mercado en relación a este producto, es visiblemente amplio, pues al no existir cerca de esta localidad una empresa o negocio relacionado con la cosecha del mismo, se cuenta con muchas posibilidades paracomercializar el producto, ya sea de manera directa con el consumidor o acudiendo a personas que cuentan con la posibilidad de comercializarlos de una manera más formal.
Local

En la comunidad de las Vigas., existe una planta en la cual se cosecha una gran variedad de hongo, incluyendo el “Seta” sin embargo, su comercialización está dirigida a empresas particulares, las cuales distribuyen suproducto a establecimientos comerciales. Dejando de lado a los consumidores regionales.


Regional

Hongos Rioxal, S.A. de C.V. Es una empresa la cual entre otros productos se dedica a la cosecha y comercialización de hongos ya envasados, todo la producción de esta, se encuentra por convenio ya destinada a mayoristas mismos que después distribuyen el producto en diferentes establecimientos, alser el producto ya envasado y tomando en cuenta que sumado a la inversión de producción se agrega el transporte para hacerlos llegar a los compradores, y al ser una empresa ya establecida esta ya incorporada al régimen fiscal su precio de venta se incrementa considerablemente.


Sector público
A la fecha no re registra demanda de este producto por el sector publico
De los insumos

Lasmaterias primas que se emplearan para la producción de este hongo, se encuentran disponibles todo el año, lo cual es una ventaja puesto que su valor en el mercado regularmente no varía en el transcurso de este.




La demanda
La de manda de las materias primas con las que se producirá nuestro producto, aunque es importante se encuentran disponibles todo el año puesto que la paja con la cual seprepara la mezcla en la cual germinara el hongo, es producida por los mismos productores de la región la tierra de monte así como la grava y el tepetzil son recursos con los que se cuenta en la región y a disponibilidad de los integrantes de esta cooperativa ,las semillas, proteína y gallinaza, son fáciles de conseguir en cualquier establecimiento que se dedique a este tipo de productos.

Laoferta
Los insumos destinados para nuestro producto se encuentran altamente disponibles haciendo de estos una oferta bastante viable.

El precio
El precio de las materias primas para la elaboración del producto son los siguientes:
Semilla de Micelio Seta:$ 25 Por kilo
Atado de paja: $ 15 por pza. de los cuales se utiliza un atado para alrededor de 6 kilos de semilla.
Tierra de monte: sin costo,puesto que es fácil tener acceso a ella tomando en cuenta la ubicación de la cooperativa
Tepetzil: $ 200.00 M3, Medio viaje $ 520.00, viaje $ 940.00 Lona $ 14.00. Es importante mencionar que la cantidad de esta materia que será utilizado es mínimo.
Grava:$190.00 M3 $500.00, Medio viaje$ 690.00 Viaje, $13.00 Lona. Al igual que el tepetzil su uso es mínimo puesto que solo se utiliza para...