ADMINISTRACION

Páginas: 22 (5348 palabras) Publicado: 24 de febrero de 2015

DATOS GENERALES
CENTRO ESTUDIOS: Universidad Privada Cesar Vallejo
CURSO : Diseño y Dirección de Organizaciones
TITULO : Menús Delivery en la Zona Norte de Trujillo 2014
PROFESOR : Zuñiga Aguilar, Isaac
LUGAR Y FECHA : Abril 2014
Departamento : La Libertad
Provincia : Trujillo
Distrito : Trujillo
Urbanización : Los Cedros
AUSPICIADOR DEL PROYECTO
Financiamiento y recursos propiosRESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto expone la necesidad de implementar una empresa que atienda la demanda de menús deliverya las empresas industriales en la zona del el Milagro, provincia de Trujillo, La Libertad.
Se ha determinado la necesidad de cubrir una demanda insatisfecha en el mercado de almuerzos delivery, puesto que existe poca oferta de este productoque sea de óptima calidad, valor nutritivo, mejores atributos y valor agregado.
Por esa razón, nace la idea de “COMO EN CASA”, que trata de un negocio dedicado ala producción y comercialización de menús saludables, mediante la modalidad de reparto a oficinas –también conocida como servicio de delivery–. El objetivo del negocio es lograr que los clientes satisfagan su apetito con buenos hábitosalimenticios, a precios competitivos y en la comodidad de su oficina.
La localización seleccionada ha sido vital, para la calidad del servicio de “COMO EN CASA”, puesto que se ubica estratégicamente cerca de los clientes y proveedores.
Este proyecto tiene una vida útil de 10 años, y se recomienda a los inversionistas que deseen una buena rentabilidad sobre sus inversiones, ya que los indicadoreseconómicos muestran altos niveles de riqueza generada, con capital propio.
La viabilidad del proyecto se ha determinado mediante los siguientes indicadores económicos:

VANE: 369,596.45 TIRE: 337.67%












Contenido GENERAL
CAPITULO I: IDEA DE NEGOCIO 5
PROPUESTA DE VALOR 5
PRODUCTO O SERVICIO 5
CLIENTE POTENCIAL 6
COMO FUNCIONA 7
CAPITULO II:INVESTIGACION DE MERCADO 7
JUSTIFICACION DE METODOLOGIA DE INVESTIGACION 7
ANALISIS DE NECESIDADES DEL CLIENTE 7
RESULTADOS DE LA INVESTIGACION 8
CAPITULO III: ANALISIS ESTRATEGICO 9
ANALISIS EXTERNO 9
MACROENTORNO 9
MICROENTORNO 9
ANALISIS DE FACTORES DE éxito EXTERNOS 12
ANALISIS INTERNO 14
PROCESOS INTERNOS 14
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 15
ANALISIS DE LOS FACTORES DE éxito INTERNOS 18ANALISI DAFO CRUZADO 19
CAPITULO IV: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 20
FILOSOFIA CORPORATIVA 20
OBJETIVOS 21
OBJETIVO GENERAL 21
OBJETIVOS ESPECIFICOS 21
ESTRATEGIAS GENERICAS 21
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS 22
MATRIZ ANSOFF 22
MIX BCG 23
CAPITULO V: IMPLEMENTACION ESTRATEGICA 24
PLAN DE MARKETING 24
ACCIONES Y RECURSOS ESTRATEGICOS 24
PRESUPUESTO 24
PLAN DE OPRACIONES Y FINANCIERO 24
ACCIONESY RECURSOS ESTRATEGICOS 24
PRESUPUESTO 24
CONCLUSIONES 24
RECOMENDACIONES 24
BIBLIOGRAFIA 24
ANEXOS 24





CONTENIDO DE TABLAS
Tabla 1 MATRIZ DE IDENTIFCACION DE LA IDEA DE NEGOCIO 6
Tabla 2 ANALISIS ESTRATEGICO DEL MACRO ENTORNO 9
Tabla 3 ANALISIS ESTRATEGICO DEL MICRO ENTORNO 10
Tabla 4 MATRIZ EFE DE ANALISIS EXTERNO DE OPORTUNIDADES 12
Tabla 5 MATRIZ EFE DE ANALISIS EXTERNO DEAMENAZAS 13
Tabla 6 PROCESO GENERAL DE COMO EN CASA 14
Tabla 7 MATRIZ EFI DE ANALISIS INTERNO DE FORTALEZAS 18
Tabla 8 MATRIZ EFI DE ANALISIS INTERNO DE DEBILIDADES 18
Tabla 9 MATRIZ DE ANALISIS DE FODA CRUZADO 19

CONTENIDO DE ILUSTRACIONE

Ilustración 1 ESTRUCTURA DE OPERACIONES DE COMO EN CASA 15
Ilustración 2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE COMO EN CASA 17
Ilustración 3 QUIENES SOMOS20
Ilustración 4 VISION, MISION Y POLITICAS DE CALIDAD 20
Ilustración 5 ESTRATEGIAS GENERICAS DE COMO EN CASA 21
Ilustración 6 ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE COMO EN CASA 22
Ilustración 7 MATRIZ COMPETITIVA BCG DE COMO EN CASA 23

















CAPITULO I: IDEA DE NEGOCIO

PROPUESTA DE VALOR

PRODUCTO O SERVICIO
La propuesta de valor es un producto y servicio, de...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Administracion
  • Administracion
  • Administracion
  • Administracion
  • Administracion
  • Administracion
  • Administracion
  • Administracion

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS