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Páginas: 8 (1844 palabras)
Publicado: 4 de febrero de 2013
| |2012 |
| |Trabajo de Investigación |
| | |
| |Grupo Agroindustrial Tres Jotas |
|integrantes:|
|Gustavo Fallas V. |
|Esteban Vargas C. |
Introducción:
A continuaciónse presentara un trabajo de investigación sobre una empresa de la zona con gran extensión, es una empresa que ha crecido atrás de los años generando gran fuente de empleo para Pérez Zeledón, en la investigación de indago sobre como labora y cuál es la misión y visión de la empresa, como son sus instalaciones, además de conocer cuáles son sus obligaciones tributarias y como manejan sus finanzas.Reseña histórica:
Esta empresa nace el 01 julio del 2009, Pérez Zeledón, San José, Costa Rica, La familia Delgado Jiménez, propietaria de la cadena de restaurantes Delji, apostó a un ambicioso proyecto de producción y comercialización de carne en Pérez Zeledón.
Con la puesta en marcha de una moderna planta procesadora de carne –única en su estilo en el país pretenden abastecer elmercado local y a mediano plazo exportar el producto.
La planta denominada Tres Jotas, ubicada en Repunta de Pérez Zeledón, es un concepto nuevo en Costa Rica, que aglutina estrictos procesos de maduración y cortes finos de carnes de res, cerdo y embutidos.
Misión
Nos dedicamos a producir y comercializar productos de la más alta calidad para los diferentes gustos y necesidadesde nuestros clientes. Somos conscientes de la importancia y respeto que se debe a nuestros clientes, colaboradores, proveedores, medio ambiente y la sociedad que consume nuestros productos.
Visión
Grupo Agroindustrial Tres Jotas S.A desea ser reconocidos en el sector cárnico Costarricense como una empresa certificada en gestión de calidad – HACCP, apoyados en un equipo de trabajocompetente, con una clara orientación de servicio al cliente, con el propósito de dar precios razonables, un crecimiento constante y rentable.
HACCP – para Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria
La certificación del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP- Hazard Analysis and Critical Control Points) le permite demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria y lasatisfacción del cliente, al mismo tiempo que continuamente mejora su imagen corporativa e integra las realidades de un mundo cambiante.
Política de calidad
Satisfacer oportuna y eficientemente las necesidades de nuestros clientes, mediante el proceso y comercialización de productos cárnicos de óptima calidad, empacados al vacio, que favorezca el bienestar de los consumidorescon precios justos y excelente servicio, con un talento humano competente para el mejoramiento continuo de nuestros procesos.
Orgullo y Sabor del Sur
Es la primera empresa que comercializa carne y huevo no solo a nivel de cadenas de supermercados y de hotelería, sino que también a nivel de abastecedores y pulperías, en la cual se empaca el producto al vacío, brindándole mayor seguridad,higiene, calidad, buena presentación y una excelente distribución a precios accesibles para el consumidor, abarcando todo el mercado en la zona sur (supermercados, hoteles, bares, restaurantes, pulperías y abastecedores) con una variedad de cortes finos y madurados.
Con procesos innovadores, estrictos en estándares de calidad y con temperaturas que van entre los 4 y 5 Cº, la carne recibe un...
| |Trabajo de Investigación |
| | |
| |Grupo Agroindustrial Tres Jotas |
|integrantes:|
|Gustavo Fallas V. |
|Esteban Vargas C. |
Introducción:
A continuaciónse presentara un trabajo de investigación sobre una empresa de la zona con gran extensión, es una empresa que ha crecido atrás de los años generando gran fuente de empleo para Pérez Zeledón, en la investigación de indago sobre como labora y cuál es la misión y visión de la empresa, como son sus instalaciones, además de conocer cuáles son sus obligaciones tributarias y como manejan sus finanzas.Reseña histórica:
Esta empresa nace el 01 julio del 2009, Pérez Zeledón, San José, Costa Rica, La familia Delgado Jiménez, propietaria de la cadena de restaurantes Delji, apostó a un ambicioso proyecto de producción y comercialización de carne en Pérez Zeledón.
Con la puesta en marcha de una moderna planta procesadora de carne –única en su estilo en el país pretenden abastecer elmercado local y a mediano plazo exportar el producto.
La planta denominada Tres Jotas, ubicada en Repunta de Pérez Zeledón, es un concepto nuevo en Costa Rica, que aglutina estrictos procesos de maduración y cortes finos de carnes de res, cerdo y embutidos.
Misión
Nos dedicamos a producir y comercializar productos de la más alta calidad para los diferentes gustos y necesidadesde nuestros clientes. Somos conscientes de la importancia y respeto que se debe a nuestros clientes, colaboradores, proveedores, medio ambiente y la sociedad que consume nuestros productos.
Visión
Grupo Agroindustrial Tres Jotas S.A desea ser reconocidos en el sector cárnico Costarricense como una empresa certificada en gestión de calidad – HACCP, apoyados en un equipo de trabajocompetente, con una clara orientación de servicio al cliente, con el propósito de dar precios razonables, un crecimiento constante y rentable.
HACCP – para Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria
La certificación del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP- Hazard Analysis and Critical Control Points) le permite demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria y lasatisfacción del cliente, al mismo tiempo que continuamente mejora su imagen corporativa e integra las realidades de un mundo cambiante.
Política de calidad
Satisfacer oportuna y eficientemente las necesidades de nuestros clientes, mediante el proceso y comercialización de productos cárnicos de óptima calidad, empacados al vacio, que favorezca el bienestar de los consumidorescon precios justos y excelente servicio, con un talento humano competente para el mejoramiento continuo de nuestros procesos.
Orgullo y Sabor del Sur
Es la primera empresa que comercializa carne y huevo no solo a nivel de cadenas de supermercados y de hotelería, sino que también a nivel de abastecedores y pulperías, en la cual se empaca el producto al vacío, brindándole mayor seguridad,higiene, calidad, buena presentación y una excelente distribución a precios accesibles para el consumidor, abarcando todo el mercado en la zona sur (supermercados, hoteles, bares, restaurantes, pulperías y abastecedores) con una variedad de cortes finos y madurados.
Con procesos innovadores, estrictos en estándares de calidad y con temperaturas que van entre los 4 y 5 Cº, la carne recibe un...
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