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Publicado: 5 de febrero de 2013
PRACTICA # 1
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
1. OBJETIVOS.
1.1 Aprender a determinar la densidad de líquidos y sólidos.
1.2 Adquirir destreza en el manejo de losmateriales para medir masa y volumen
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
2.1 Propiedades de las sustancias
Existen una serie de características que sirven para distinguir una sustancia de las demás. Alconjunto de ellas se les llama propiedades de las sustancias. Sus valores suelen ser específicos. Así, por ejemplo la densidad es una propiedad general de todas las sustancias, sin embargo, su valor escaracterístico para cada sustancia a una temperatura y presión dada.
Las propiedades pueden ser EXTENSIVAS o INTENSIVAS y ambas pueden ser FÍSICAS o QUÍMICAS.
Las propiedades extensivas sonaquellas cuyo valor numérico depende de la cantidad de sustancia, por ejemplo: la masa, el volumen, el peso, calor de liberado en una combustión, etc.
Las propiedades intensivas son aquellas cuyo valornumérico es independiente de la cantidad de sustancia, por ejemplo: densidad, temperatura de ebullición, viscosidad, índice de refracción.
Es interesante anotar que la relación entre dos propiedadesextensivas origina una propiedad intensiva. Ej.: D= masa / volumen, donde D es densidad.
2.1.1 Propiedades físicas
Son todas aquellas propiedades, especificas de una sustancias cuya medición uobservación no implica cambios en la naturaleza de ella.
Los valores numéricos de las propiedades físicas dependen de la temperatura y presión. Aquellas propiedades físicas como sabor, color y olorque son detectadas por los sentidos se denominan propiedades Organolépticas. Algunas propiedades físicas importantes son: densidad, temperatura de ebullición.
Densidad y Gravedad especifica.
Ladensidad se define como la masa por unidad de volumen: D= m/V.
La masa puede expresarse en libras, onzas, kilogramos, miligramos; el volumen puede expresarse en cuartos, galones, pies cúbicos,...
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
1. OBJETIVOS.
1.1 Aprender a determinar la densidad de líquidos y sólidos.
1.2 Adquirir destreza en el manejo de losmateriales para medir masa y volumen
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
2.1 Propiedades de las sustancias
Existen una serie de características que sirven para distinguir una sustancia de las demás. Alconjunto de ellas se les llama propiedades de las sustancias. Sus valores suelen ser específicos. Así, por ejemplo la densidad es una propiedad general de todas las sustancias, sin embargo, su valor escaracterístico para cada sustancia a una temperatura y presión dada.
Las propiedades pueden ser EXTENSIVAS o INTENSIVAS y ambas pueden ser FÍSICAS o QUÍMICAS.
Las propiedades extensivas sonaquellas cuyo valor numérico depende de la cantidad de sustancia, por ejemplo: la masa, el volumen, el peso, calor de liberado en una combustión, etc.
Las propiedades intensivas son aquellas cuyo valornumérico es independiente de la cantidad de sustancia, por ejemplo: densidad, temperatura de ebullición, viscosidad, índice de refracción.
Es interesante anotar que la relación entre dos propiedadesextensivas origina una propiedad intensiva. Ej.: D= masa / volumen, donde D es densidad.
2.1.1 Propiedades físicas
Son todas aquellas propiedades, especificas de una sustancias cuya medición uobservación no implica cambios en la naturaleza de ella.
Los valores numéricos de las propiedades físicas dependen de la temperatura y presión. Aquellas propiedades físicas como sabor, color y olorque son detectadas por los sentidos se denominan propiedades Organolépticas. Algunas propiedades físicas importantes son: densidad, temperatura de ebullición.
Densidad y Gravedad especifica.
Ladensidad se define como la masa por unidad de volumen: D= m/V.
La masa puede expresarse en libras, onzas, kilogramos, miligramos; el volumen puede expresarse en cuartos, galones, pies cúbicos,...
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