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PERFILES POR COMPETENCIAS

PERFIL DE PUESTO: COMPRA_VENTA
ACTIVIDADES
* Compra de ingredientes
* Venta del producto
CONOCIMIENTOS
* Saber comparar precios_Que busque precios bajos
* Conocer alternativas de mercado
* Saber manejar, para tener mejor movilidad
* Tenga como llevar los productos
HABILIDADES
* Ser rápido_ que no se tarde en las compras
* Relación con la gente
* Facilidad de comunicación
ACTITUDES
* Seguridad
_ al hablar
*Optimista
_que sepa que todo va salir bien
* Amable
_ trate con respeto a la gente
* Positivo
_queno se decaiga por las malas situaciones
VALORES
* Responsabilidad
_ entregar sus compras a tiempo
* Honestidad
_ entregar lascuentas y el sobrante
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PERFIL DE PUESTO: PRODUCCIÓNACTIVIDADES
* Hervir
* Cortar
* Pelar
* Saltear
CONOCIMIENTOS
* Conocer técnicas para cortar las verduras
* Saber a qué temperatura debe estar determinado ingrediente
*Conocer tiempos en que se debe dejar un ingrediente
HABILIDADES
* La movilidad que tiene al cortar los ingredientes
* La rapidez con que hace su trabajo
ACTITUDES
* De ser un buen líder,* Que pueda dirigir a su equipo de trabajo
VALORES
* Tolerancia,
_ya que algunos ingredientes necesitan de tiempo
* Responsable
_tiene que ser cuidadoso en lo que hace

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