Administracion

ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
La calidad es un término difícil de definir, ya que se mantiene en constante evolución. En general, se puede decir que abarca todas las cualidades con que cuenta un producto o servicio, para ser de utilidad a quien se sirve de él. Entre estas características podemos mencionar sus funciones operativas (velocidad, capacidad, etc.), el precio y la economía de uso,durabilidad, seguridad, facilidad y adecuación de uso, etc. Todo esto le otorga a un producto la llamada calidad del consumidor. La calidad de conformación es el conjunto de características dadas a un producto durante su proceso de elaboración, las cuales deben ajustarse a las características de un diseño específico. La calidad del diseño constituye el conjunto de propiedades que satisfacen lasnecesidades del consumidor potencial, y que permiten que el producto pueda tener viabilidad tecnológica de fabricación.
El significado de la palabra calidad ha sido definido por diferentes autores a lo largo del tiempo:
* “Adecuación de un producto o servicio al uso” J.M. Juran
* “La calidad debe definirse como cumplir con los requisitos” P. B. Crosby
* “Resultante de las característicasdel producto y/o servicio a través de las cuales se satisfacen las necesidades del cliente” Feigenbaum
* “Articulo de calidad es aquel que actúa conforme a las funciones predeterminadas sin variabilidad y que causan poca o ninguna perdida y efectos colaterales incluyendo el costo de utilización” Taguchi
* “Grado predecible de cumplimiento de requisitos y de costo satisfactorio en elmercado” E. Deming
* “Desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto que sea el más económico, útil y siempre satisfactorio para el consumidor” K. Ishikawa
* “Resultado de la interacción de dos dimensiones: dimensión subjetiva (lo que el cliente quiere) y dimensión objetiva (lo que se ofrece)” Shewhart
* “Grado en que un conjunto de características inherentes cumple con losrequsitos2 ISO 9000
* “La totalidad de funciones y características de un producto que le permita satisfacer una determinada necesidad” American Society for Quality-ASQ
Las cinco etapas evolutivas de la calidad están íntimamente ligadas al desarrollo de la propia administración. La primera etapa, la de inspección, es el resultado de los primeros desarrollos de la teoría de la administración, que sefundamente en las contribuciones de Frederick W. Taylor y Henri Fayol a finales del siglo XIX y principios del XX.
Taylor sostenía que cuando los operadores no trabajaban con la suficiente productividad y calidad, la responsabilidad era de la administración, por no diseñar los métodos apropiados ni proporcionar el entrenamiento, las herramientas y los incentivos necesarios. Con fundamento en esteconcepto, creo lo que hoy se conoce como ingeniería de métodos y técnicas de medición del trabajo.
Fayol en 1949, fue el primero en identificar a la administración como un área del conocimiento que debe ser analizada y estudiada de forma científica, sugirió la adaptación de tres principios:
1. Cada empleado debe recibir órdenes de una sola fuente.
2. Solo debe existir un plan deacción.
3. La autoridad debe ser única.
Las teorías de Taylor y Fayol, tiene en común que separan la planeación, control y el mejoramiento, de la ejecución del trabajo. Esto explica el por qué en la primera etapa se caracteriza por la inspección como herramienta de control para la detección de errores, que además era revisada por alguien diferente al operario que aceptaba o rechazaba la calidad delproducto.
Alrededor de los años 30´s se propusieron los modelos estadísticos de muestreo con el objeto de recudir los altos costos de inspección, a riesgo de cometer un error en la decisión relacionada con las condiciones de calidad que presenta un lote de productos. Aunque los costos totales se reducían en promedio, el principio seguía siendo el mismo: detectar problemas de calidad en un...