administración de empresas turiticas


República Bolivariana de Venezuela
Misterio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Administración de Empresas Turística







Reseña de Administración de Empresas Turística













Introducción
La administración la entenderemos como un proceso, ya que en ella se realizan funciones en cierto orden y secuencia, por lo tanto la administración no esestática, debido a esto se hace necesario que constantemente se esté replanteando. Este proceso será de carácter permanente, interrumpido y sistemático, el cual tiende al logro de un objetivo por parte de personas que aportan su esfuerzo y conocimiento de acuerdo a acciones interrelacionadas y coordinadas, es decir acciones planificadas organizadas, dirigidas y controladasConcepto de Administración
Es un proceso que consiste en las actividades de planeación, organización, dirección y control para alcanzar los objetivos establecidos utilizando para ellos recursos económicos, humanos, materiales y técnicos a través de herramientas y técnicas sistematizadas.
La administración puede ser entendida como la disciplina que se encarga de realizar unagestión de los recursos (ya sean materiales o humanos) en base a criterios científicos y orientada a satisfacer un objetivo concreto.

Concepto de Gerencia
Según Henri Fayol la gerencia consiste en "Conducir la empresa hacia su objeto tratando de sacar el mejor partido de todos los recursos de que dispone"
Desde mi punto de vista, la gerencia es la manera en que se dirige una organizaciónsacando el mejor provecho de ella, utilizando recursos tanto material, como físico y humano, de tal modo que haya fluidez y se cumplan los objetivos trazados por esta organización logrando así un trabajo exitoso (efectividad) el cual le dará una buena productividad, generando con ello una gran ganancia.


















Clasificación o Tipos de Empresas Turística
LA EMPRESATURÍSTICA
Son aquellas relacionadas con el turismo.
Hay 2 grandes bloques: las que producen bienes (productoras) y servicios, y quienes los distribuyen (distribuidoras).
Dentro de las primeras tenemos:
a) Empresas de alojamiento: son aquellas que se dedican de manera profesional y habitual, mediante una contraprestación económica, a ofrecer servicio de hospedaje de forma temporal con/sin pensiónalimenticia.
Lo establecimientos hoteleros se dividen en dos grupos: hoteles (de 5, 4, 3,2 y 1 estrella) y pensiones (de 3,2 y 1).
Hoteles: son aquellos establecimientos que ofreciendo alojamiento con/sin comedor y otros servicios complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios edificios (o una parte independizada de ellos) constituyendo sus dependencias todo un homogéneo con accesos,escaleras y ascensores de uso exclusivo y que reúna los requisitos técnicos mínimos para cada categoría.
Pensiones: son aquellos establecimientos que ofreciendo alojamiento con/sin comedor y otros servicios complementarios, tengan una estructura y características que les impida alcanzar los requisitos y condiciones exigidas en los hoteles.
Todos los establecimientos hoteleros están obligados a exhibiren la entrada principal (en la parte superior), una placa identificativa normalizada en la que conste el grupo y la categoría en la que fue clasificado el establecimiento, así como la especialización reconocida (si fuese el caso) siempre que para esta última exista un distintivo específico.
La placa identificativa tendrá sobre un fondo azul turquesa las letras que correspondan al grupo y laespecialidad, así como las estrellas (que serán de color oro en el caso de los hoteles y plata para las pensiones).
Apartamentos turísticos: son bloques de apartamentos, casas, bungalows y demás edificaciones similares que, disponiendo de las necesarias instalaciones y servicios, ofrecen de manera profesional y habitual mediante contraprestación económica alojamiento turístico (sino se cobra no es...