Administrador de empresas agropecuarias

PROYECTO DE INVERSION
PORCICOLA - PUROPORK CRIA Y ENGORDE DE CERDOS










PRESENTADO POR
FRANCISCO J. PEÑA LOPEZ














PROYECTO DE INVERSION
PUROPORK


Objetivo General
1. Consolidar la empresa Puropork, en un sistema de producción, amigable con el medio ambiente para el engorde de ganado porcino aprovechando los desechos orgánicos producidos por loscerdos, en la alimentación de lombriz roja californiana, para la obtención de abono orgánico lombrinaza, ubicada en finca el Guayabo, en la vereda Los Tendidos, municipio de San Alberto departamento del Cesar.

Objetivos Específicos

1. Implementar un sistema de engorde de cerdo, produciendo 150 cerdos gordos cada mes y medio, iniciando la venta al sexto mes luego que se cuente condisponibilidad de los recursos.
2. Adecuar un corral para la etapa de levante de cerdos, instalando comederos automáticos, para tener producción constante de cerdo en pie.
3. Completar el cupo de las instalaciones para la producción de 450 cerdos en tres entapas inicio, levante y ceba.
4. Mitigar el impacto ambiental producido por la actividad, mediante el aprovechamiento de la materia orgánica paraalimentación de lombriz roja californiana.
5. Producir 20 toneladas de abono orgánico lombrinaza, cada 3,5 meses iniciando con 10 toneladas, he ir aumentado la producción progresivamente.
6. Contribuir a la generación de 4 empleos directos, desde el inicio del proyecto, que son: el administrador general, contador y 2 operarios de la empresa.
7. Generar 7 empleos indirectos en los que se encuentra:veterinario, transportador, 2 operadores para cargue y descargue del concentrado, 2 operadores para empacado y carga del abono lombrinaza y uno para mantenimiento de las instalaciones.
8. Implementar un sistema de drenaje de aguas residuales para la captación de residuos orgánicos sólidos y desagüe de aguas, evitando la contaminación por desechos orgánicos.
9. Implementar procesos sosteniblesque permitan conservar los recursos naturales y aprovechar los desechos propios de esta actividad





ANTECEDENTES

El engorde de cerdos es una actividad en la cual estoy dedicado hace ya más de 2 años en un terreno de la finca El Guayabo ubicado a 30 minutos de la vereda Los Tendidos, municipio de San Alberto en el departamento del Cesar. La actividad se ha venido desarrollando de formamuy lenta debido a la falta de capital para poder desarrollarla de forma mucha más completa y rentable, allí he visto un potencial importante para el desarrollo de esta actividad porcicola, donde quiero iniciar un proceso para el mejoramiento productivo bajo en nombre de Puropork.
Actualmente cuento con un terreno y unas instalaciones muy bien conformadas para engordar 300 cerdos, las cualescuentan con bodega para almacenamiento del concentrado para 15 toneladas, un pozo perforado y un tanque elevado de almacenamiento de agua para el consumo de los cerdos, además de tener comederos automáticos para la alimentación de los animales en ceba, así como embarcadero y corrales de recepción de lechones. Pero no cuento con el capital suficiente para invertir en la compra de la totalidad de losanimales que está en capacidad de producir las instalaciones.
En estas instalaciones he sacado 4 cochadas de 150 cerdos con resultados muy buenos en cuanto a salud, confort y conversión de carne lo cual me ha motivado impulsar el negocio, aprovechando la fuerte demanda que hay por este producto. Debido a la ubicación del terreno y las instalaciones, cuento con 4 grandes mercados en los cualespuedo vender mi producto final que en este caso sería cerdo en pie, que son: la ciudad de Bucaramanga, Ocaña, Barranquilla y Bogotá. Por tal motivo busco capital para llenar el cupo actual que tiene las instalaciones, además de aumentar la capacidad para engordar 450 cerdos, construyendo y adecuando un corral con comederos automáticos para la etapa de levante, garantizando una producción constante,...