Administrador de empresas

ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE LA PANADERIA DOÑA RAMONA EN SAN ANDRES ISLAS













MARGARITA DEL PILAR BLANCO DE LA ASUNCION
CARLOS FRANKLIN DAVIS BRYAN



















FUNDACIÓN UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SAN ANDRERS ISLAS
2011




ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE LAPANADERIA DOÑA RAMONA EN SAN ANDRES ISLAS






MARGARITA DEL PILAR BLANCO DE LA ASUNCION
CARLOS FRANKLIN DAVIS BRYAN







Asesora:
SOLEDAD NIÑO MURCIA
Mag. Comunicación







Trabajo de grado como opción para optar al título de Administrador de Empresas







FUNDACIÓN UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
PROGRAMAADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SAN ANDRES ISLAS
2011



ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE LA PANADERIA DOÑA RAMONA EN SAN ANDRES ISLAS





Nota de aceptación










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Presidente del Jurado










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Jurado________________________________
Jurado









San Andrés Islas, Marzo 01 del 2011










El esfuerzo realizado se ofrece a Dios como guía y sostén diario para alcanzar los objetivos y logros de mi vida. A mi madre, a mi padre (q.e.p.d.) por enseñarme el valor del esfuerzo. A mi esposo,por apoyarme con su estimulo y comprensión, mis hijos, que fueron la fuente de agua viva que alimentaba mi esperanza de seguir y alcanzar tan importante meta.


Margarita Blanco de la Asunción





A Dios todo mi esfuerzo y dedicación, sin el no hubiera sido posible este éxito. A mi Esposa por su apoyo incondicional, estimulo y comprensión, mishijos fuente de riqueza interior, y proyecto de vida para nuestro futuro y dedicación en la meta que se inició y que hoy culmina con grandes satisfacciones.

Carlos Davis Bryan












AGRADECIMIENTOS


Mi más sinceros agradecimientos al doctor José Ignacio Palacios Osma a la Doctora y profesora Soledad Niño Murcia, quien acepto ser mi directora de proyecto de grado, aportandosus conocimientos, dándonos apoyo, dedicación y paciencia para ser la guía en la realización de este trabajo, a la Panadería DOÑA RAMONA quienes me dieron la oportunidad de trabajar en el seno de su negocio y me dedicaron parte de su valioso tiempo; además de darme el permiso para contactar a sus clientes y también me brindaron toda la información necesaria para la elaboración de este proyecto.Son muchas las personas que estuvieron vinculados directa o indirectamente con nuestro trabajo, ante la imposibilidad de mencionarlos a todos, haremos la excepción con nuestros más inmediatos colaboradores:

Al Instituto de Formación Técnico Profesional “Infotep” quien extendió convenios de estudios superiores con la Fundación Universitaria Los Libertadores, de igual forma a los catedráticos dela carrera que con sus conocimientos lograron enriquecer los nuestros.

A la Empresa SOPESA S.A. en especial al Doctor Iván Salcedo que con su apoyo económico motivo nuestra inspiración intelectual que nos conlleva a obtener un gran logro de superación como persona y profesional.

A la Fundación Universitaria Los Libertadores, por habernos permitido pertenecer a tan prestigiosa familia...