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Apalaches de Agricultura Sostenible
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¿Quieres montar una campaña local de alimentos en su comunidad? Interesado en la expansión de sutrabajo local de alimentos o para obtener la información que necesita para ser lo más estratégico y efectivo como sea posible? Nosotros podemos ayudarle! Durante más de una década, lo antes posible ha ayudado a las comunidades a preservar su patrimonio agrícola, aumentar el acceso a alimentos frescos y saludables, y fortalecer la agricultura familiar. Nos hemos asociado con individuos, organizaciones,y los agricultores para convertirse en un líder nacional en el movimiento local de alimentos. Utilizamos un enfoque claramente global que tenga en cuenta las personas, las prácticas y las políticas necesarias para construir y mantener un fuerte sistema local de alimentos. Creación de una economía alimentaria local en su comunidad: Primeros pasos Hay muchas maneras de expandir los mercados localesde alimentos, desde la creación de un local de alimentos y la guía de la granja, para el establecimiento de programas que traen la comida local en las escuelas, restaurantes, hospitales y universidades, a la organización de los mercados de agricultores locales, y mucho más. Lo antes posible puede trabajar con usted para decidir qué componentes va a tener más sentido para sus necesidades. Serecomienda comenzar con una evaluación local de alimentos. La evaluación le permitirá comprender más plenamente el potencial local de alimentos para su comunidad. El enfoque se centra en lo antes posible a la realidad de la demografía de su comunidad, las tendencias particulares de granja y de los consumidores y los mercados. Ofrecemos un contexto en el que para identificar los mayores obstáculos yoportunidades para la construcción de una economía próspera local de alimentos y la progresión de la derecha de los pasos que tenga sentido para su región. Vea nuestro manual de crecimiento de un economía alimentaria local: Una guía para empezar a trabajar para obtener más información. Si ya sabe qué tipo de iniciativas locales de alimentos que le gustaría llevar a cabo, podemos ayudarle con varios,entre ellos: Marca Certificada de la alimentación local: Una marca regional puede ser una forma efectiva para los productores locales para diferenciar sus productos, desarrollar la lealtad del cliente, y ofrecer ventajas competitivas. Podemos trabajar con usted para desarrollar una marca de certificación en su comunidad, incluyendo un logo, acuerdos de usuario, y el lema y el desarrollo demensajes, así como la creación de un plan de marketing para lanzar y mantener la nueva marca. Guía de Alimentación Local: Una guía de alimentos locales educa a los consumidores y visitantes acerca de la comida local, los agricultores, y los alimentos y las tradiciones de una región. Ya sea basada en la web, de impresión, o una aplicación (o los tres), lo antes posible puede guiarlo en el proceso dedesarrollo y comercialización de una guía que incluye listados e información acerca de las granjas, mercados de agricultores, Community Supported Agriculture (CSA), U- elegir las explotaciones, tienda de comestibles, panadería, restaurantes, empresas de catering, y las granjas para visitar, así como la publicidad de las empresas locales. Mercados directos para la alimentación local: Los mercados degranjeros, puestos en la granja, las granjas de U-Pick, y el CSA puede proporcionar un fácil punto de partida para los nuevos agricultores a la comercialización, una conexión directa entre el consumidor y el agricultor, y una mayor rentabilidad a los agricultores en comparación con otros mercados . Lo antes posible puede ayudar a su comunidad a desarrollar cualquiera o todos los estilos para crear...