Administrador

DEDICATORIA

"A todas esas personas que estuvieron siempre ahí, en especial en los mas duros momentos dando apoyo y alentándome a seguir luchando, porque jamás perdieron la fé en mí. Esto es una pequeña muestra de gratitud hacia ellos"

INDICE GENERAL

DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
TRIBUNAL DE GRADUACION
DECLARACION EXPRESA

CAPITULO I
1. Introducción
2. Reseña Histórica
1.Mundial
2. Regional
3. Local
3. Oportunidades y Problemas
1. Oportunidades: Ventajas Comparativas
2. Problemas: Barrera de Entrada
4. Características del Producto
1. Beneficios del Chocolate
2. Beneficios de la Rosa
3. Cualidades y Beneficios del Chocolate Gourmet
5. Alcance
6. Objetivos Generales
1. ObjetivosEspecíficos

CAPITULO II
1. Estudio Organizacional
1. Misión
2. Visión
2. Organigrama
3. FODA del Proyecto
4. Investigación de Mercado y Análisis
1. Determinación del Mercado
2. Creación del Proyecto
3. Herramientas de Investigación Implementadas
1. Encuesta
2. Tabulación y Análisis
5. Matriz BCG6. Matriz FCB o de Implicación
1. Ubicación del Producto en la Matriz FCB
7. Ciclo de Vida del Producto
8. Segmentación del Mercado
1. Macro-Segmentación
2. Micro-Segmentación
9. Fuerzas de Porter
1. La Rivalidad entre los Competidores
1. Competidores en el Mercado Mundial.
2. Competidores en el MercadoEcuatoriano
2. El poder de negociación de los proveedores.
3. Amenaza de Sustitutos
4. El ingreso potencial de nuevos competidores
5. El poder de negociación que ejercen los clientes o compradores.
10. Marketing Mix, Las 5 P
1. Producto
2. Precio
3. Promoción
1. Publicidad
4. Plaza5. Posicionamiento
11. Imagen del Producto
1. Imagen Barra de Chocolate
2. Imagen Bombones de Chocolate
12. Estudio Técnico
1. Proveedores
1. Proveedor Pasta de Cacao
2. Proveedor Esencia de Rosas
3. Proveedor de Rosas
4. Proveedores de otros ingredientes.
13.Proceso de Elaboración
1. Descripción del Proceso de elaboración de Barras de chocolate
1. Diagrama del Flujo del Proceso de la Barra de Chocolate.
2. Descripción del Proceso de elaboración de Bombones de chocolate
1. Diagrama del Flujo del Proceso de Bombones de Chocolate
3. Formulación del Producto1. Chocolate en barra
2. Bombones rellenos
14. Descripción del producto potencial
1. Chocolate en barra
2. Bombones
15. Maquinaria Y Equipo
1. Localización de la Planta
2. Requerimiento de Mano de Obra para la Planta
16. Formalización de la Empresa
1. Requerimientos Legales
2. TrámitesComerciales.
3. Trámites Tributarios.
1. Declaración de Impuestos
2. Trámites de Funcionamiento.
4. Trámites de Seguridad Laboral.
17. Exportación y Comercialización en Europa

CAPITULO III
2.
3.
4.
1. Introducción
2. Inversión
1. Maquinaria
2. Equipos Varios y Suministros3. Materia Prima
4. Transporte y distribución.
5. Costos Varios
6. Costos de Producción
3. Prestamos
1. Plazo y Periodo de Gracia
4. Capital de Trabajo: Déficit Máximo Acumulado
5. Flujo de Caja Proyectado
6. Punto de Equilibrio
7. Análisis de Sensibilidad
8. Valor de Desecho Playback

CONCLUSIONES...