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PROYECTO DE INVERSION
FRESA CON VINO
VIFRELI

ASPECTOS GENERALES
DENOMINACION DEL PROYECTO
Nuestro proyecto se basa en la combinación de fresa en rodajas con vino y hiervas curativas (chancapiedras y canchalagua) como principales ingredientes. Realizamos éste postre porque es nuevo y accesible a su adquisición en el mercado.
El nombre del producto “FRESA CON VINO” y el nombre comercialVIFRELI, las cual comprende la unión de palabras de fresa con vino y como un postre fresco. Se caracteriza por ser de nombre corto y fácil de recordar y pronunciar.

UBICACIÓN SECTORIAL
CIIU
Nuestro proyecto se encuentra en el grupo de preparación de conservas de fruta con el código 15131de las partidas del CIIU.

JUSTIFICACION E IMPORTANCIA
Determinamos una necesidad en el mercado deproductos naturales, VIFRELI se basa directamente como un postre fresco con mínimos ingredientes químicos, indirectamente sin tener cavidad en sabor y/o aroma contiene propiedades curativas que purifican la sangre y mejora la digestión previniendo en acné. Por tal motivo es importante ejecutar éste proyecto, ya que en gran cantidad de lo jóvenes sufren del acné por exceso de grasas.

¿POR QUÉLA FRESA?
Las fresas contienen en agua, fibra, no tiene casi calorías, hidratos de carbono (fructuosa glucosa y xilitol).
Las fresas contienen
* Vitamina C y un poco de E
* Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio
Propiedades y beneficios
* Crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso
* Problemas de retención de líquidos
* Problemas de transito intestinal, estreñimiento(poder laxante)
* Hipertensión
* Insuficiencia renal
* Acido úrico: la expulsa
* Sistema nervioso
* Desintoxicante y depurador
* Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos
* Antiinflamatorio
* Anticoagulante
* Piel, vista, dientes y huesos
* Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos
* Situaciones de estrés

ESTUDIO DE MERCADODESCRIPCION COMERCIAL
* PRODUCTO

Nuestro producto será las conservas de fresa con vino, la fabricación de la conservas es en presentaciones de envases de vidrio que contendrán 250 kg del producto, la cual tendrá como valor agregado propiedades curativas como el chancapiedras y canchalagua; en el futuro realizaremos conservas con la misma variación de vino, pero, con diferente frutasdependiendo la demanda.

* PRODUCTOS SUSTITUTOS

En el mercado de conservas de fruta el principal competidor y que ocupa una gran parte del mercado es la conservas dos caballos

Conservas de frutas FANNY
Molitalia S.A.

Sobre empresa Molitalia, S.A.
Somos parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en granparte de Latinoamérica y con un crecimiento en aumento a través de los años. En el Perú, hoy en día nuestra empresa cuenta con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, 3 Ositos, Fanny, Marco Polo, San Remo y O'Rayan, compitiendo con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, sémolas, galletas, wafers, bizcochos, chocolates, caramelos, avenas, conservas de pescado, conservas de fruta, mermeladasy cereales para el desayuno."
Grupos de productos Molitalia, S.A.
Bebidas sin alcohol, Conservas naturales de frutas, Galletas, Harina, Mermelada, Muesli, Palomitas de ovena, Pastas alimenticias, Salsas
Descripción
Conservas de Frutas Fanny 
En Molitalia contamos una variedad en Conservas de Frutas, procesadas y seleccionadas bajo un estricto control de calidad, para llevar a sus hogares lomejor en Conservas de Frutas a través de nuestra marca Fanny, la cual cuenta con más de 30 años elaborando productos de calidad.
Cotamos con:
* Duraznos en mitades
* Cocktail de Frutas
* Piña en Rodajas
* Peras en Mitades 
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 SOBRE EMPRESA
TPA es una empresa dedicada al desarrollo innovativo de productos y soluciones alimenticias para consumo final y como ingredientes en...