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Publicado: 4 de noviembre de 2014
1 Que es la lechosa
Es una fruta probablemente originaria de america central, su pulpa es carnosa, dulce, amarilla o roja con multiples semillas pequeña ,negras y redondas ; contiene vitaminas A,vitaminas C y minerales como el molibdeno ,magnecio y potacio y una cantidad moderada de fibra (1.5 g /10 g de alimentos ), según la tabla de composiciones de alimentos venezolana .
2 nombrecientífico
Su nombre científico proviene del latín otorgado al higo (Ficus carica) por la semejanza de las hojas de estas dos plantas y papaya es su nombre caribe. Lechoso, su denominación vulgar hacereferencia al líquido o látex que segregan sus tallos, hojas y frutos al hacerles una incisión.
En 1535, el cronista Gonzalo Fernández de Oviedo informó a los reyes de España que vio plantaciones delechosa en la América Central, desde donde se extendió hacia América del Sur.
En Venezuela, la primera referencia la hizo el historiador fray Antonio Caulín en 1760; Alejandro Humboldt la ubica enAragua y Bolívar en 1880; mientras que el naturalista Carl Appun la cita en el litoral central en 1849.
3 tipos de lechosas
las lechosas pueden ser de diversas formas como las muy alargadas hastalas redondas o incluso en forma de pera como las Hawaianas. El tamaño puede fluctuar desde 100 gramos hasta 5 kilogramos. La pulpa también puede ser desde roja hasta amarilla pasando por todas lastonalidades de anaranjado.
Contrasta la lechosa Cartagena roja que es larga algo globosa de 3 a 4 kilogramos de peso, la pulpa es roja con la papaya Maradol, que pesa de 1 a 2 kilogramos, de pulparoja y muy firme de excelente sabor azucarado que le da tanta aceptación entre los consumidores.
También existe la lechosa Cartagena amarilla que se diferencia de la lechosa Cartagena roja por el colorde la pulpa aunque el sabor y comportamiento de la planta en campo es similar.
4 preparacion de tierras y distancias de las siembras de lechosas
La lechosa o papaya es un cultivo rústico en...
Es una fruta probablemente originaria de america central, su pulpa es carnosa, dulce, amarilla o roja con multiples semillas pequeña ,negras y redondas ; contiene vitaminas A,vitaminas C y minerales como el molibdeno ,magnecio y potacio y una cantidad moderada de fibra (1.5 g /10 g de alimentos ), según la tabla de composiciones de alimentos venezolana .
2 nombrecientífico
Su nombre científico proviene del latín otorgado al higo (Ficus carica) por la semejanza de las hojas de estas dos plantas y papaya es su nombre caribe. Lechoso, su denominación vulgar hacereferencia al líquido o látex que segregan sus tallos, hojas y frutos al hacerles una incisión.
En 1535, el cronista Gonzalo Fernández de Oviedo informó a los reyes de España que vio plantaciones delechosa en la América Central, desde donde se extendió hacia América del Sur.
En Venezuela, la primera referencia la hizo el historiador fray Antonio Caulín en 1760; Alejandro Humboldt la ubica enAragua y Bolívar en 1880; mientras que el naturalista Carl Appun la cita en el litoral central en 1849.
3 tipos de lechosas
las lechosas pueden ser de diversas formas como las muy alargadas hastalas redondas o incluso en forma de pera como las Hawaianas. El tamaño puede fluctuar desde 100 gramos hasta 5 kilogramos. La pulpa también puede ser desde roja hasta amarilla pasando por todas lastonalidades de anaranjado.
Contrasta la lechosa Cartagena roja que es larga algo globosa de 3 a 4 kilogramos de peso, la pulpa es roja con la papaya Maradol, que pesa de 1 a 2 kilogramos, de pulparoja y muy firme de excelente sabor azucarado que le da tanta aceptación entre los consumidores.
También existe la lechosa Cartagena amarilla que se diferencia de la lechosa Cartagena roja por el colorde la pulpa aunque el sabor y comportamiento de la planta en campo es similar.
4 preparacion de tierras y distancias de las siembras de lechosas
La lechosa o papaya es un cultivo rústico en...
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