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Una fiesta es un rito social en el cual las personas marcan cierto acontecimiento o alguna ocasión especial, como un cumpleaños, agasajo, boda, aniversario, el lanzamiento de un producto, capacitaciones y congresos, encuentros empresariales y universitarios, etcétera; reuniéndose y desinhibiéndose o adoptando un rol para la ocasión. Se incluyen en este tipo de celebraciones las fiestas popularescomo las ferias, los carnavales. Como rito que es, implica seguir un patrón determinado, en el caso de las fiestas suele estar acompañado de baile, música y comida para la ocasión. Además de la decoración y logística, organización de los anfitriones y vestuario definiéndose en ocasiones como algún ritual más específico según la fiesta de que se trate. Las personas implicadas en el rito puedenvariar considerablemente, desde una familia o grupo social hasta toda una localidad o incluso una nación. 1
Las fiestas y los eventos sociales constituyen la más auténtica y feliz expresión de la cultura de las personas. En ellas cada persona, familias, grupos empresariales, entidades corporativas, o grupos sociales, tradicionalmente celebran una fecha que se convierte en la cita periódica queconvoca el espíritu colectivo de comunidades o selectos grupos sociales o en su efecto familias y conocidos. En las fiestas hombres Y mujeres, viejos y niños se reúnen en sitios previstos de encuentros con su espíritu de alegría para compartir la euforia, el derroche, la música, comidas y bebidas, el juego; en una palabra, la celebración entusiasta y la ilusión por la vida misma. Encontrando la excusaperfecta en cada ocasión de celebración para desahogar todo su interior y olvidarse de su cotidiano vivir. Es tan importante para las personas una celebración, llámese cumpleaños, boda, primera comunión, grado, encuentros o congresos que significan para sus anfitriones entregar lo mejor de si para lograr esa respuesta de satisfacción por parte de los invitados, convirtiéndose en rituales decomunicación, focos de expresión individual atractivos que al final le provee a cada evento su propia identidad, que en el mejor de los casos se convierte en tradición y es muy complicado evitar su desarrollo. 2
De manera tradicional se puede interpretar que las celebraciones mas desarrolladas son las bodas, pues se convierten en fechas muy especiales que indiscutiblemente las mujeres no permiten pasarpor alto, y es precisamente en ese momento donde empieza la cadena de celebraciones familiares donde son las mujeres las gestoras de celebraciones como: cumpleaños, aniversarios,
http://es.wikipedia.org/wiki/Fiesta
2 http://www.villegaseditores.com/loslibros/9589393136/

navidades, encuentros familiares, también se desprenden los bautizos, primeras comuniones, quince años y gradosescolares, y dado que la liberación femenina ha permitido que la mujer salga de su hogar a explorar un mundo laborar, se pueden destacar varios aspectos: 1. La mujer que se convierte exitosa a nivel laboral, pero su esencia no le permite pasar por alto las celebraciones y la obliga a contratar empresas como CASA GOURMET encargándola de la logística completa de su evento. 2. También la mujer tradicional quele imprime a sus festejos sus toques personales en todo y se encarga en un 100% de la organización de su propio evento. O por el contrario 3. La mujer que nota en sus habilidades de buen gusto y gastronómicas una oportunidad de negocio que le permite ofrecer a los demás un poquito de lo que le gusta hacer, aportando a la economía y generando empleo, además de facilitar la organización de loseventos para aquellas personas, familias u empresas que no pueden encargarse de la logística.
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