ADMINISTRADORA

































Sazón que te conquista!!!

Filosofía Institucional

Reseña Histórica:
El primer restaurante fue fundado por Alvin C. Copland en el año de 1972, en el barrio de Arabi, Nueva Orleans y con el nombre de "ChickenontheRun". Inicialmente, el restaurante sirvió el tradicional pollo frito sureño durante meses, sin embargo, no se tuvoel éxito deseado en ese momento. Poco tiempo después, el restaurante reabrió sus puertas, con un nuevo estilo de pollo sureño que atrajo más al mercado y dio inicio al desarrollo de una franquicia.
Copland empezó la franquicia de su restaurante en 1976, comenzando con la inauguración de un segundo restaurante en Baton Rouge, Luisiana y durante, aproximadamente, los próximos 10 años se inauguranmás de 500 restaurantes en Luisiana, además el empresario Bob Newman adquirió varias franquicias que inauguró en Texas y estados vecinos. A lo largo de los próximos años, la franquicia obtiene 200 nuevos restaurantes y puntos de venta. Para 1989, Popeyes es vendido a AFC Enterprices y fusionado, temporalmente, con ChurchsChicken hasta que en 2004, ChurchsChicken es vendida a ArcapitaInc y Popeyesquedo como la única franquicia de comida rápida especializada en pollo de AFC.

Su filosofía empresarial, está basada en satisfacer e incluso superar las expectativas de un cliente exigente, esta entrega total ha hecho que la compañía se convierta en el líder mundial del sector de restaurantes y sea una de las de mayor expansión internacional dentro de su mercado de actuación.

Misión:
Ser unaempresa proactiva, dinámica, con personal altamente calificado, de actitud empática, caracterizado por poseer éticos y trabajo en equipo, debidamente informado, con habilidades técnicas y administrativas que garantice el buen desenvolvimiento de la empresa en pro de una optima satisfacción del cliente.
Visión:
Ser líderes regionales en el servicio de seguridad con estándares de calidad, ycompetitividad de clase mundial y promover el desarrollo económico y social.
Valores Corporativos:
Desarrollar una estructura integral en nuestro equipo de colaboradores, actitud de servicio, convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo, honestidad y entusiasmo, en el trabajo.
Objetivos:
Es proporcionar la mejor experiencia de restaurantes de servicio rápido POPEYES es mucho más que comidaexcelente.
Promover la educación la diversidad y el bienestar animal en varias formas diferentes y positivas.




Análisis Situacional

FODA
Fortaleza:
Innova sus productos en calidad y servicio para satisfacer al consumidor .
Poder de negociación con los proveedores.
Capacidad de adaptar el menú a mercados locales(promociones)
Precios accesibles.
Servicio personalizado.
Entregasa domicilios.
Apertura de nuevas sucursales.
Oportunidades:
Crecimiento en cuanto al posicionamiento de la marca
Estilo de vida moderno.
Capacidad Económica
Crecimiento demográfico
Nuevas Tecnologías de la Información.
Alianza estratégica con otras empresas


Debilidades:
La inestabilidad económica del país, que puede aumentar el costo de la materia prima importada.
Alimentosdañinos para la salud .
Rotación del personal.

Amenazas:
Hábitos alimenticios.
Competencia
Políticas Gubernamentales
Protección Animal
Proveedores

Segmentación
La empresa de comida rápida, Popeyes, se dirige a un segmento caracterizado por la variable Geográfica, Demográfica.
Geográfica:
Tienen locales en diversos distritos de lacapital los cuales poseen diversos niveles socioeconómicos.Ejem: Desde Miraflores en la bajada balta hasta San Martin en el Real Plaza Pro. Así mismo poseen locales en el interior del país como Huancayo,Chiclayo y Cusco.
Demográfico:
Es un producto para todo público y sexo, diversas edades; para familias numerosas o pequeñas, con diversas promociones y ofertas para el dinero que pueda tener cadauno; ejm: Combo de pollo, papas y bebida por S/.10...