administrar en minimarket
Jueves 21 d marzo dl 2013
Administrar un minimarket
Conoce algunos detalles acerca de la administración de un minimarket.
Los minimarkets son pequeñoscomercios en los que se expende productos de la canasta básica, así como otros productos de consumo, limpieza, bebidas y otros, dependiendo de cada comercio. Una de sus característicasprincipales es que es un autoservicio en el sentido de que los clientes entran al establecimiento, cogen los productos que necesitan y luego proceden a pagar en caja.
En estos comercios es muyimportante la fidelización de los clientes, y de allí que la atención al cliente termine siendo determinante para definir la preferencia de los usuarios de estos comercios.
Otro aspecto fundamental esel abastecimiento, y por ende, la minimización de costos. Trata de comprar los productos no perecibles al por mayor, dependiendo siempre de la preferencia y consumo de los clientes.Justamente ese es otro de los aspectos fundamentales: hacer un seguimiento a las preferencias del cliente. Trata de saber siempre qué productos prefiere la gente por calidad, por precio, qué productosdesearía el cliente que hubiera en tu tienda, etc.
Aspectos también importantes son el orden y la limpieza. En el primer caso, para que el cliente pueda encontrar de manera fácil aquello que estábuscando. También entra aquí en juego la ubicación estratégica de ciertos productos que podrían interesarle a un cliente que compra determinado producto. En el caso de la limpieza, es decisivo:si tu minimarket está sucio, probablemente los clientes prefieran a la competencia.
Finalmente es importante que hagas constantes estudios de mercado y competencia. Potenciar tus ventajascompetitivas y hacer promociones y estrategias de marketing teniendo en cuenta siempre los momentos (por ejemplo: fin de mes, inicio de clases, navidad, etc.), la competencia y a los usuarios.
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