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Páginas: 7 (1715 palabras) Publicado: 4 de septiembre de 2013
























CONCEPTUALIZACIÓN
Como bien sabemos un hotel es un establecimiento turístico que presta servicios de hospedaje en régimen de alquiler, cumpliendo determinadas condiciones y contando con posibles servicios complementarios según su categoría (de una a cinco estrellas)
También podemos decir que esta comprobado que los principales clientes de loshoteles cinco estrellas permanecen un tiempo mínimo en sus habitaciones por lo que los servicios que este ofrece deben ser orientados hacia las actividades posibles de realizar a partir de las seis de la tarde y concentradas en ofrecer relax y máxima comodidad pues estos clientes permanecen largas temporadas hospedados en estos hoteles.
Nos ubicamos en edificios de valor arquitectónico yexcelentes acabados con materiales que destaquen por su calidad y esmerada colocación (mobiliario, tapicerías, lámparas, y en general a todos los elementos decorativos asi como a la vajilla , cristalería ,cubertería y lencería)
Disponer para nuestro clientes de las tecnologías de comunicación mas avanzadas
Disponer de vestíbulo- acepción con servicio de atención al cliente de forma presencial, porpersonal cualificado durante las 24 horas del dia
ZONA DE RECEPCIÓN COMPRENDERÁN:
Una entrada principal
Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior con relación y comunicación directa con el montacargas o ascensor de servicio
Escaleras i ascensores públicos según la capacidad del alojamiento ubicados adyacentes a la recepción vestíbulo y entrada principal.El vestíbulo i el estar personal (lobby) conformado por

A) Salón con televisores a color
B) Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas
C) Sanitarios públicos para damas i caballeros

Acompañar al cliente ala habitación salvo renuncia expresa de este .
Disponer de un sistema de climatización (calor – frio ) en todas sus unidades de alojamiento y dependencias de uso común.
Contaremoscon agua caliente con temperaturas mínimas de 50° C en todos los cuartos de baño i cocinas ya sean propios de las unidades de alojamiento o de uso común,
Disponer de vestuarios para el personal que contaran al menos con taquillas armarios individuales y aseos dotados de inodoros y lavabos con agua corriente caliente i fría asi como de material ara la limpieza y secado higiénico de manos.Si nuestro hotel tiene 70 habitaciones (unidad de alojamiento ) los vestuarios serán independientes para el personal masculino y femenino y los aseos estarán dotados de duchas
Ascensores con una capacidad mínima de 6 plazas (en el resto de hoteles de menos estrilas será de cuatro plazos) y montacargas (no obstante cuando el numero de habitaciones del hotel supere las 25 se podrá sustituir elmontacargas por un sistema de evacuación de la lencería que permita su traslado directo a la lavandería evitando su transito y ubicación en zonas declaradas.
Plaza de aparcamiento o garaje en números equivalente al 45% del numero total de habitaciones declaradas
Las plazas de aparcamiento o garaje están ubicados en el mismo edificio ocupado por el establecimiento hotelero o en otro distintosituado a una distancia máxima de 100m
Disponer de espacio independiente como cuarto de equipajes y servicio de maletero ara equipajes voluminosos o pesados a petición del cliente.
También contaremos con los servicios de:
DEPENDENCIAS DE LOS SERVICIOS PÚBLICOS COMPRENDERÁN:
Comedor Principal
Comedor diario
Cafetería – Fuente de soda con deposito
Bar separado con deposito
Discoteca o Clubnocturno (Nigth Club) con pista de baile música en vivo y deposito.
Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias publicas
LAS DEPENDENCIAS DE LA COCINA SERÁN:
a) La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías con sus áreas de preparación (Carnes , pescado , marisco, aves .salas y otros ) de lavado de vajillas y ollas almacenamiento de los mismos...
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