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Nombre del proyecto: Postres Saludables.
Visión: llegar a crear una empresa de postres saludables, donde no sea de alto riesgo para los diabéticos consumir nuestros postres, postres con el mismo sabor pero sin tantas calorías, con otro tipo de endulzante para bajar el riesgo de diabéticos y personas propensas a la diabetes de cualquier tipo.
Misión: Dar a conocer que estos “Postres saludables”no afectan a la salud de ninguna persona, al contrario tienen las vitaminas necesarias y tipos de endulzantes no dañinos, ya que todo está hecho con productos naturales.
Objetivos: Informar a la comunidad de lo natural que son nuestros ingredientes para que cuando estén conscientes de esto con el apoyo de la sociedad dar a conocer nuestra empresa y esta valla creciendo con forme a la confianzade la gente.
Valores: buena actitud, calidad, creatividad, educación, excelencia, generosidad, gratitud, honestidad, innovación, integridad, justicia, profesionalismo, responsabilidad, seguridad económica.
Tipo de emprendimiento: Comercial y de Servicios.



PLAN DE NEGOCIOS.
PASO 1 “SELECCIÓN DE LA IDEA DE LA EMPRESA”

1. ¿Qué tipo de empresa deseas iniciar?
De servicios, comercial.
2.¿Tienes algún antecedente familiar de actividad empresarial?
Si, un restaurante.
3. ¿Has observado o conoces alguna oportunidad de mercado?
Si, por que hay personas que dejan de comer postres o cosas dulces por la cantidad de azucares que contienen.
4. ¿Has trabajado antes? ¿Cuál es tu experiencia laboral?
No.
5. ¿Has encontrado actividades en las cuales tendrían ventaja sobre los demás?Si, la decoración de pasteles y postres para diabéticos.
6. ¿Cuáles son tus gustos, pasatiempos o preferencias?
Hacer y decorar pasteles y postres
7. ¿Con cuánto dinero cuentas para crear tu empresa?
$0.00
8. ¿De cuánto tiempo dispones para iniciar tu empresa?
De 4 a 6 horas diarias.
9. ¿Cuentas con algún lugar para iniciarla? ¿Dónde?
No.
10. ¿A qué hora comienzas tus actividades diarias?5:40 a.m.
















“PASO 2 DEFINICION DE LA EMPRESA”

1. ¿Cuál será el producto o el servicio?
Postres para diabéticos.
2. ¿Cuáles son los objetivos a corto, mediano y largo plazo?
CORTO PLAZO:es dar a conocer nuestros productos y obtener clientes en una forma considerable que permitan obtener ganancias que sean lo suficiente para poder pagar la renta de un local.MEDIANO PLAZO que nuestros productos sean conocidos no solamente en nuestra “colonia/localidad” para poder abrir más sucursales con la venta de nuestros productos. LARGO PLAZO es que la población conozca y sea tanta la demanda que se habrán mas sucursales fuera de la localidad.
3. ¿Cuál será el tamaño de tu empresa?
Mediana.
4. ¿Dónde se ubicara?
Zona Centro.
5. ¿Cuáles serán sus ventajascompetitivas?
El excelente servicio y trato a la gente, precios accesibles a todo el público, control de calidad.



6. ¿Existen productos o servicios parecidos a los que se van a ofrecer?
Si.
7. ¿Cuál será tu competencia?
Panaderías, y en costco venden postres congelados para diabéticos.
8. ¿Cuál será tu misión?
Dar a conocer que estos “Postres saludables” no afectan a la salud de ningunapersona, al contrario tienen las vitaminas necesarias y tipos de endulzantes no dañinos, ya que todo está hecho con productos naturales.
9. ¿Cuál será tu visión?
llegar a crear una empresa de postres saludables, donde no sea de alto riesgo para los diabéticos consumir nuestros postres, postres con el mismo sabor pero sin tantas calorías, con otro tipo de endulzante para bajar el riesgo dediabéticos y personas propensas a la diabetes de cualquier tipo.
10. ¿Cómo será tu sistema de calidad?
Hacer encuestas al público de cuáles son sus puntos de vista hacia nuestros productos.



PASO 3 “EVALUACION DEL MERCADO”
1. ¿Quiénes serán tus clientes?
niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera edad.
2. ¿Cuantos clientes tendrás?
100
3. ¿Cuál sería tu mercado meta?
1er año: 50-60....