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Introducción:

Beer Factory es la primera microcervecería en México, que conjuga un restaurante de cocina internacional con una fábrica de cerveza artesanal propia. Mediante estainvestigación se busca plantear y desarrollar estrategias de corto y mediano plazo con un monitoreo continuo asegurándonos del correcto funcionamiento que ayuden a la expansión y estabilidad de la empresa paraconsolidarla como la mejor microcervecera artesanal. Generando una estructura que permita asignar responsabilidades y tareas específicas. Asimismo, se busca generar una misión, visión y unafilosofía.


Misión:
Ser la mejor Micro Cervecería Artesanal de México, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia única en un concepto diferente en restaurantes con la más alta calidad.

Visión:Llegar a ser la mejor cadena de restaurantes que represente la auténtica elaboración de cerveza artesanal ofreciendo la más alta calidad con el mejor servicio, atención y ambiente.


Filosofía:Nos regimos sobre normas de conducta y buenas costumbres con los colaboradores, socios, proveedores, clientes y compañeros de trabajo. Destacando valores imprescindibles como lealtad, liderazgo,respeto, disciplina, responsabilidad, honestidad y perseverancia.

Estrategias:

Capitalización

El crédito financiero será nuestra vía de capitalización, ya que no se quieren incluir a más socioscapitalistas. Se puede obtener con NAFINSA, bajo el servicio que ofrece de “Programas Empresariales” fungiendo como agente financiero con el fin de contribuir al crecimiento y desarrollo de la empresa.Se debe encontrar el tipo de financiamiento más adecuado, para no agotar los recursos de la empresa

Alianzas Estratégicas
Es una opción muy viable para alcanzar el crecimiento de la empresa, yaque nos van a fortalecer logrando así una ventaja competitiva como calidad y precio. Estas alianzas se buscarán con los proveedores y con empresas dedicadas a la producción de alimentos como US MEAT,...