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Luisa María Loaiza Santamaría 12/09/14
CASO FREEMARK ABBEY WINERY
Planteamiento delproblema: Una tormenta de lluvia amenaza la producción de Freemark Abbey, una compañía de vinos liderada por William Jaeger. Para Jaeger se presentan varios escenarios en donde deberá entrar a decidir quécamino elegir, buscando siempre el bienestar evitando cualquier situación que ponga en riesgo su negocio. La tormenta tiene una probabilidad de ocurrir del 50%, la cual nace en aguas calientes,México. Contando con esa distancia Jaeger cree que existe un 40% de chances para desarrollar la botrytised riesling (tipo de uva que se vende a $8 por botella, pero disminuye en un 30% la cantidad de jugode uva) en ese tiempo. Si no llegara a desarrollarse, el agua de la tormenta puede ser absorbida por las uvas, lo cual hará que esta crezca de un 5% a un 10% perdiendo su concentración. Este vino sevende alrededor de $2 por botella. Si ocurriera el crecimiento de las uvas con esa agua lluvia, Joeger estaría ganando $0,85 menos de lo que puede obtener vendiendo uvas que no se han maduradototalmente en ese momento. Freemark Abbey tiene la posibilidad de no embotellar el vino que no cumple con sus estándares de calidad, si fuese este el caso, se venderían las uvas al por mayor o al detalle demanera directa, forma por la cual obtendría solo la mitad de los ingresos esperados. Una opción que no suena muy válida, pero que evitaría dañar la reputación de sus vinos de alta calidad. Un últimoescenario que se podría presentar seria que Jaeger tomara la decisión de sembrar uvas en ese momento, esperando venderlas sin haber madurado, pero que a la final la tormenta no llegara al valle de Napa.En esta situación entonces se contaría con un tiempo extra para dejar madurar las uvas dejándolas llegar a un 25% de azúcar (lo cual generaría un vino de $3,5 botella), mínimo alcanzando un 20% de...