Admon


Giro de Negocio
La empresa productos lácteos Liderlac se dedica a la elaboración y venta de productos lácteos como son el queso, el yogurt y el manjar.
El Yogurt es un producto derivado dela leche que puede ser de varios sabores como son fresa, piña, durazno entre otros (el sabor varía dependiendo al pedido del cliente). Serán envasados en botellas de un litro y empaquetados pordocena.

El Manjar es un producto lácteo obtenido por concentración mediante el sometimiento al calor a presión normal, en todo o en parte del proceso, de leche cruda o leches procesadas, con elagregado de azúcares y otros ingredientes o aditivos permitidos. El producto resultante tiene una consistencia pastosa, más o menos estable y de color caramelo. Sera envasados en recipientes deforma circular con pesos de ½ kg, 1kg entre otros (el peso varía de acuerdo al pedido del cliente).

El Queso se trabaja con la leche cruda o pasteurizada, añadiéndoles cuajo para obtener lacuajada que, una vez en el molde y prensada (a mano), se sala y se guarda en el cuarto de maduración. En algunos casos se emplea un fermento láctico natural que llamamos suero. Estos serán enenvasados en recipientes de forma circular de ½ kg, 1kg entre otros (el peso varía de acuerdo al pedido del cliente).

MISIÓN
Ser una organización o microempresa, reconocida a nivel regional, por lacalidad del producto y servicio que se ofrece, brindándole a la comunidad una alternativa alimenticia, con excelentes contenidos nutricionales y naturales.

VISIÓN
Para finales del el año 2015ser una de las mejores empresas lácteas del Estado de Chiapas, organizada y tecnificada, para así poder brindarle a la población chiapaneca y los turistas de la región el mejor servicio.
Ademáscontribuir a la economía y nutrición de la región, haciendo uso de mecanismos artesanales y buscando implementar la tecnología logrando ser competitivos en el mercado a nivel Nacional.