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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA ( U.N.E.D.)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

MASTER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD MEDIOAMBIENTE Y PRL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

Departamento de Economía Aplicada y Estadística

MASTER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE
GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
MÓDULO 1.
“CALIDAD:HISTORIA, EVOLUCIÓN, ESTADO

M Y FUTURO”
ACTUALÓDULO 1.

"Calidad: Historia, Evolución, Estado
Actual y Futuro"

FORMACIÓN RECONOCIDA POR EL CENTRO DE
CERTIFICACIÓN DE LA AEC

FUNDACIÓN GENERAL DE LA UNED

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MASTER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD MEDIOAMBIENTE Y PRL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA (UNED)

MASTEREN SISTEMAS INTEGRADOS DE
GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

MÓDULO 1

CALIDAD: HISTORIA, EVOLUCIÓN, ESTADO
ACTUAL Y PREVISIONES DE FUTURO

AUTOR DEL TEXTO:
José Prieto Diego
Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos
Master en Gerencia de Empresas (IE)
Master en Dirección de Personal (IE)
Master en Calidad, Medioambiente y Salud Laboral (UNED)
Técnico Superior enPrevención de Riesgos Laborales en las especialidades de
Seguridad, Higiene y Ergonomía (C. A. Madrid).

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MASTER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD MEDIOAMBIENTE Y PRL

INDICE
(Texto del Módulo 1)

INTRODUCCIÓN

1

INICIACIÓN A LA CALIDAD

3

•

LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA

3

•

CALIDAD, COSTE Y BENEFICIO EMPRESARIAL

5

•

ORIGEN YDESTINO DE LA CALIDAD

6

•

CALIDAD Y EMPRESA EN ESPAÑA

6

•

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

7

NACIMIENTO Y DESARROLLO HISTÓRICO DE LA CALIDAD

8

•

PRIMERAS APORTACIONES FRANCESAS

9

•

PASO DE LA PRODUCCION ARTESANAL A LA PRODUCCION EN SERIE

10

•

DESARROLLO DE LA CALIDAD EN LOS ESTADOS UNIDOS

12

•

EL MOVIMIENTO DE LA CALIDAD EN JAPÓN

14

EVOLUCION DEL CONCEPTO DE CALIDAD

16

•DEFINICIONES DE CALIDAD

16

•

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD

18

•

NUESTRA DEFINICIÓN DE LA CALIDAD

20

ERRORES A EVITAR EN RELACIÓN CON LA CALIDAD

23

ASPECTOS RELEVANTES RELACIONADOS CON LA CALIDAD

24

ETAPAS HISTÓRICAS SIGNIFICATIVAS EN EL DESARROLLO
DE LA CALIDAD

26

•

ETAPA DE DETECCIÓN – CORRECCIÓN

27

•

ETAPA DE PREVENCIÓN

27

•

ETAPA DE LA CALIDAD TOTAL

28

•

ETAPA DEL REYCLIENTE

28

•

ETAPA DE LA CALIDAD CONCERTADA

29

HISTORIA DE LA RELACIÓN CALIDAD - COSTE – PRECIO

29

RECOMENDACIONES PARA DIRIGIR LA EMPRESA HACIA LA CALIDAD

30

LOS CATORCE PUNTOS DE DEMING

34

RECORDATORIO

40

IDEAS BÁSICAS PARA COMPRENDER LA CALIDAD EN LAS
EMPRESAS ACTUALES

50

CUESTIONES Y RESPUESTAS RECOMENDADAS

111

ENFOQUE DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS ACTUALES

183

ENFOQUE DE LACALIDAD EN RELACIÓN CON PROVEEDORES
EXTERNOS

185

ENFOQUE DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS INDUSTRIALES

188

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CALIDAD OPERACIONAL, CALIDAD DE DISEÑO Y CALIDAD DE
CONFORMIDAD
LA CALIDAD EN EL ESCENARIO COMPETITIVO EUROPEO

191
196

RESPONSABILIDAD SIGNIFICATIVAS DE LA DIRECCIÓNDE LA
EMPRESA EN RELACIÓN CON LA CALIDAD

199

FUTURO ESPERABLE PARA LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS

206

LA FIABILIDAD DE LOS PRODUCTOS COMO ATRIBUTO DE CALIDAD

206

EJEMPLO DE CONSIDERACIONES PRÁCTICAS SOBRE CALIDAD
Y CAMBIO NECESARIO EN UNA EMPRESA CONCRETA

208

EJEMPLO DE CONSIDERACIONES PRÁCTICAS SOBRE INDUCCIÓN A
LA CALIDAD, SATISFACCIÓN DEL CLIENTE Y COMPETITIVIDAD EN UNA
EMPRESA CONCRETA
212EJEMPLO DE ETAPAS BÁSICAS DE UN MÉTODO EFICAZ DE
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA CALIDAD

214

RESUMEN Y RESEÑAS DE INTERÉS SOBRE ELEMENTOS Y CONCEPTOS
SIGNIFICATIVOS
216
APLICABILIDAD DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
A LAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS (PYMES)

229

CUESTIONARIO RESUELTO

237

GESTIÓN DE LA CALIDAD

244

•

PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA GESTIÓN

244

•

PRINCIPIOS...