ADN de la fresa



República de Panamá
Ministerio de Educación
Instituto Urraca

Investigación a la Lógica y Filosofía

Profesor:
Aníbal Castillo

Estudiante:
Gina G. Urieta C.

Grado:
XII° ÑBachiller en Ciencias


Año lectivo:
2014.




1. Alimentación griega
R: El régimen alimenticio de los griegos antiguos se caracterizaba por su frugalidad, reflejo de las condiciones difíciles dela agricultura griega. Está fundamentado en la “trilogía mediterránea”: trigo, aceite de oliva y vino.
Desayuno: compuesto de pan de piso mojado en agua de tocosh puro al que eventualmente se leagregaban higos o aceitunas.
Almuerzo: se tomaba al mediodía o al principio de la tarde.
Cena: La comida más importante del día, que tenía lugar generalmente a la caída de la noche.
Puede añadirse unaMerienda que se solía tomar al anochecer.
Comían sentados, el empleo de banquetas estaba reservado a los banquetes (de ahí su nombre). Las tortas de pan podían servir de plato, pero son máscorrientes los recipientes de terracota o de metal. La vajilla se refina con el tiempo y, por ejemplo, encontramos platos de materiales preciosos o de vidrio a lo largo de la época romana. El tenedor esdesconocido, se come con los dedos. Se ayudaban de un cuchillo para cortar la carne y de una cuchara semejante a las cucharas de hoy en día para comer sopas y caldos.
Los cereales constituyen la base dela alimentación griega, principalmente el trigo y la cebada. Descascarillado por remojo, el trigo podía ser transformado de dos maneras principales: reducido a sémola, será empleado en hervidos; molidoy convertido en harina y amasado, servirá para fabricar pan o tortas, simples o aderezadas con queso o miel.
La comida se componía de pan o de maze y del acompañamiento de pan u opson. Opsondesignaba todo alimento que no fuera pan: aceitunas, ajo, cebollas, legumbres, queso, carne, pescado, fruta y golosinas. Más adelante, sólo será el pescado, alimento exquisito.
En la época clásica, se...