Adn De La Levadura

Acuña Paula
6° 1
Trabajo Practico N° 8
Extracción de ADN de levaduras

a) Objetivo: realizar la extracción de ADN de células vegetales y animales. Observar la estructura fibral del ADN.b) Materiales: Todos los nombrados en el informe.

c) Sustancias: Levadura, cloruro de sodio (NaCl), alcohol, detergente, jugo de limón, agua destilada.

d) Procedimiento:
* Mezclarmedia taza de levadura con 150 ml de agua fría, ⅓ de cucharadita de cloruro de sodio y dos chorros de jugo de limón.
* Agitar suavemente (para que se abran las paredes de las células).
*Filtrar al vacio y conservar la pulpa.
* Preparar 150 ml de agua fría con ⅓ cucharadita de NaCl, tres cucharaditas de alcohol y dos gotas de detergente.
* Agregar la pulpa y mezclar.
*Revolver suavemente durante 20 minutos.
* Agregar 3 cucharaditas de sal y agitar 10 minutos más.
* Dejar reposar hasta que se forma un precipitado sólido (se tira). Conservar el líquido.* Diluir el líquido con tres veces su volumen de alcohol.

e) Resultados:
En la primer parte, el cloruro de sodio y el juego de limón sirven para favorecer la ruptura de la pared y membranacelular, y contribuyen con la desnaturalización de la proteína.
Cuando agitamos se debe a que facilita la ruptura de las paredes de la célula.
El detergente se utiliza para disolver el ADN, mientrasque el alcohol (en este parte del práctico) se encuentra como agente desnaturalizante.
Precipita al agregarla cloruro de sodio, se utiliza el liquido donde se triplica su volumen con alcohol, esteestabiliza la molécula de ADN evitando que se “rompa” haciéndola más visible.
Obtenemos unas hebras color blanco, que corresponde al ADN de la levadura.

Hebras de ADN


f) Conclusión:
Laextracción de ADN se podría emplear en cualquier alimento de origen vegetal o animal, en este caso utilizamos la levadura.
Para una mejor visualización de las hebras se recomienda utilizar un...