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Publicado: 10 de octubre de 2013
El consumo de café beneficia a la salud
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Cada año se consumen más de 400 billones de tazas al año. Según indica laInternational Coffee Organization (ICO), los que más café consumen en el mundo son los finlandeses (12 kg. por persona al año), mientras que en Chile se consumen alrededor de 150 tazas al año, según indica laInternational Coffee Organization (ICO).
Estudios efectuados por la Fundación Española del Corazón (FEC) destacan que el consumo diario de hasta cuatro o cinco tazas de café se asociadirectamente a una larga vida de la población general, ya que se ha comprobado que disminuye el riesgo de vida en un 14% y de padecer determinadas enfermedades, en especial de enfermedades cardiovasculares,respiratorias, infecciosas, ictus, diabetes y lesiones. Todo esto debido a que el café posee una gran cantidad de antioxidantes naturales.
Varios estudios que compararon bebedores de café moderados ( 2tazas al día) con consumidores esporádicos de café (menos de una taza al día) concluyeron que aquellos que bebían más café tenían muchas menos probabilidades de desarrollar Alzheimer, enfermedad quegenera deterioro cognitivo y trastornos conductuales. Otro estudio que comparaba consumidores de 3,5 tazas de café diario con otras personas que no consumían café tenían mucha menos probabilidad decontraer Parkinson en el futuro.
Un estudio de la University of British Columbia de Canadá y la Escuela de Medicina de Harvard en Boston asegura que el café ayuda a reducir el riesgo de padecer gota.El estudio se basó en la encuesta a unos 50.000 hombres de 40 a 75 años, sin antecedentes de gota. Los participantes completaron cuestionarios exhaustivos sobre hábitos alimenticios, incluidas lasbebidas. Tras 12 años de evaluación, durante los cuales 757 hombres desarrollaron gota, el riesgo fue menor para aquellos que tomaban más café. Cuando los participantes en el estudio tomaban cuatro a...
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Cada año se consumen más de 400 billones de tazas al año. Según indica laInternational Coffee Organization (ICO), los que más café consumen en el mundo son los finlandeses (12 kg. por persona al año), mientras que en Chile se consumen alrededor de 150 tazas al año, según indica laInternational Coffee Organization (ICO).
Estudios efectuados por la Fundación Española del Corazón (FEC) destacan que el consumo diario de hasta cuatro o cinco tazas de café se asociadirectamente a una larga vida de la población general, ya que se ha comprobado que disminuye el riesgo de vida en un 14% y de padecer determinadas enfermedades, en especial de enfermedades cardiovasculares,respiratorias, infecciosas, ictus, diabetes y lesiones. Todo esto debido a que el café posee una gran cantidad de antioxidantes naturales.
Varios estudios que compararon bebedores de café moderados ( 2tazas al día) con consumidores esporádicos de café (menos de una taza al día) concluyeron que aquellos que bebían más café tenían muchas menos probabilidades de desarrollar Alzheimer, enfermedad quegenera deterioro cognitivo y trastornos conductuales. Otro estudio que comparaba consumidores de 3,5 tazas de café diario con otras personas que no consumían café tenían mucha menos probabilidad decontraer Parkinson en el futuro.
Un estudio de la University of British Columbia de Canadá y la Escuela de Medicina de Harvard en Boston asegura que el café ayuda a reducir el riesgo de padecer gota.El estudio se basó en la encuesta a unos 50.000 hombres de 40 a 75 años, sin antecedentes de gota. Los participantes completaron cuestionarios exhaustivos sobre hábitos alimenticios, incluidas lasbebidas. Tras 12 años de evaluación, durante los cuales 757 hombres desarrollaron gota, el riesgo fue menor para aquellos que tomaban más café. Cuando los participantes en el estudio tomaban cuatro a...
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