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Introducción.
Administración de la producción es la planificación, implementación y el control de actividades de producción, incluyendo el propio sistema de producción de bienes o servicios, conducido por una unidad de organización, con objetivos definidos del desempeño.
La Administración de Producción de hoy día no se limita al control de las actividades en la planta, sino que incluyemúltiples actividades, que deben tener en cuenta cambios en el ambiente socio-económico, por lo que no se reduce a optimizar cada paso de la producción o del sistema productivo, sino que requiere una acción integrada que cubre todo el espectro de las actividades citadas, que deben responder a circunstancias cambiantes, y deben lograr una eficiencia global creciente.














1.1 INTRODUCCION A LOSSISTEMAS DE PRODUCCION.
Un sistema se puede definir como un conjunto de partes interrelacionadas que existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede ser un departamento un organismo o un subsistema.
El sistema de producción también es el proceso mediante el cual la empresa transforma un conjunto de factores de producción en un producto cuyo valor debe ser mayorque la suma de los valores de los factores utilizados (lógicamente, si el valor fuese igual o menor, la actividad de la empresa no tendría ningún sentido).
De esta manera una empresa puede ser vista como un sistema con sus departamentos como subsistemas. Las empresas son sistemas completamente abiertos con sus respectivas dificultades.
Las empresas importan recursos a través de sus entradas,procesan y transforman esos recursos y exportan el resultado de ese procedimiento y transformación de regreso al ambiente a través de salidas.
Estructura del sistema de producción.




1.2 SISTEMAS DE PRODUCCION TRADICIONALES.
Sistemas tradicionales.
Producción por trabajos Bajo Pedido.
Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un encargo o pedido de sus productos.Solo después del contrato o encargo de un determinado producto, la empresa lo elabora. En primer lugar, el producto se ofrece al mercado.
Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido para la cotización del cliente es utilizado para hacer un análisis más detallado.
1. Una lista de todos los materiales necesarios para hacer el trabajo encomendado.
2. Una relación completa del trabajo a realizar,dividido en número de horas para cada tipo de trabajo especializado.
3. Un plan detallado de secuencia cronológica que indique cuando deberá trabajar cada tipo de mano de obra y cuando cada tipo de material deberá estar disponible para poder ser utilizado.

Producción por lotes.
En el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad limitada de un producto cada vez, al aumentarlas cantidades más allá de los pocos que se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta manera. Esa cantidad limitada se llama lote por producción.
Es en la producción por lotes donde el departamento de control de producción puede producir los mayores beneficios, pero es también en este tipo de producción donde se encuentran mayores dificultades para organizar elfuncionamiento.


Producción continúa.
Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado producto, sin cambios por un largo periodo. El ritmo de producción es acelerado y las operaciones se ejecutan sin interrupción. Como el producto es el mismo, el proceso de producción no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.
Este tipo de producción es aquel donde elcontenido de trabajo del producto aumenta en forma continua. Es aquella donde el procesamiento de material es continuo y progresivo.
Se cree a veces que la producción continua es una técnica reciente, lo cual no es cierto. Pues en 1784 en Pensilvania, se diseñó y opero un molino de granos mecanizado; en 1804 el arsenal británico desarrollo una línea continua con trabajadores dispuestos a lo largo de...