Adolecencia (Nutricion)

INTRODUCCIÓN

Según la NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SSA2-1993, Control de la nutrición, crecimiento y desarrollo del niño y del adolescente. Criterios y procedimientos para la prestación delservicio, se le llama adolescente al individuo que se encuentra entre los 10 a los 19 años de edad.1
Se conoce como pubertad al periodo posnatal de máxima diferenciación sexual en el que se producencambios en los órganos reproductivos, aparecen las características sexuales secundarias y se modifican el tamaño y la composición corporales (las proporciones de músculo, grasa y esqueleto cambian), loque requiere de un sin número de ajustes fisiológicos. Mientras que la adolescencia es un proceso psicosocial propio del ser humano, que comprende todos aquellos cambios que constituyen la transiciónde niño a adulto.2
La pubertad es una de las etapas en el desarrollo humano con mayores cambios en el peso, la estatura y la composición corporal grasa y muscular y en la mineralización ósea, entreotros. Durante la pubertad la estatura aumenta 15% y la masa ósea, muscular y grasa en 40%3
Las necesidades nutricias de los adolescentes tienen relación con la mayor cantidad de estrógeno yprogesterona en las mujeres, y de testosterona y andrógenos en los hombres.

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CÁLCULO
MUJER, Media de edad: 14 años 6 meses, Media de Peso: 48.27 Kg, Media de requerimiento con actividadfísica ligera: 1990.62 = 1991 Kcal/ día
Media de talla: 1.47m

|GET |  |1990 |  |
|GET (redondeado)|  |1990 |  |
|  |% |Kcal |gramos |
|PROTEÍNAS|15 |298.5 |74.63 |
|H de C |60 |1194 |298.5 |...