Adolescencia WORD YOMI
Páginas: 25 (6169 palabras)
Publicado: 22 de julio de 2015
UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
NUTRICIÓN HUMANA
TERCER SEMESTRE
TEMA:
ALIMENTACIÓN Y NUTRICION EN LA ADOLESCENCIA
ESTUDIANTE:
YOMAIRA HEREDIA TORRES
ÍNDICE
ALIMENTACIÓN EN LAS Y LOS ADOLESCENTES
Generalidades…………………………………………………………………………..………3
Cambios propios de la adolescencia. …………………………………………………4
VALORACIÓN CLÍNICA
Pubertad y crecimiento…………………………………..…………………………………6
Desarrollosexual………………………………………………………………………………7
Cambios psicológicos…………………………………………………………………………7
Estadios de tanner……………………………………………………………………………9
Desarrollo mamario en la mujer……………….………………………………………9
Desarrollo genital en el varón……………………………...……………………………10
DESARROLLO DEL VELLO PÚBICO PARA AMBOS sexos…………………………………………………………………………………..…………11
Problemas durante la adolescencia
Adolescencia yembarazo………………………………………………………………12
Anemia…………………………………………………………………………………………13
Sobrepeso y obesidad……………………………………………………………………14
Trastornos frecuentes del comportamiento alimentario en los adolescentes. …………………………………………………………………………………16
Anorexia nerviosa……………………………………………………………………………17
Bulimia nerviosa……………………………………………………...………………………19
Elección de alimentos y hábitos de salud……….………………….………………20
Problemas de los adolescentes……………………………………………………….21Requerimientos nutricionales…………………………………………………………22
Cuadros………………………………………………………………………………………23
IMC…………………………………………………………………………………………….28
MENU………………………………………………………………………………………......31
OBJETIVOS
Conocer los cambios físicos y psicosociales por los que atraviesan los y las adolescentes.
Identificar la alimentación adecuada que permita cubrir las necesidades nutricionales.
Conocer losprincipales trastornos de la conducta alimentaria en los y las adolescentes.
Elaborar una propuesta de menú para el grupo etario.
Realizar el cálculo de los macro y micro nutrientes.
Realizar el porcentaje de adecuación de la dieta.
ALIMENTACIÓN EN LAS Y LOS ADOLESCENTES
GENERALIDADES
La palabra adolescentes proviene del verbo en latín “adolecere” que significa “crecer” o “crecer hacia lamadurez”. La adolescencia es un periodo de crecimiento entre la niñez y la edad adulta; la duración es variable de una persona a otra.
Puede iniciarse en edades diferentes dentro de una sociedad e inclusive, dentro de una misma familia.
Podría llegar a concebirse que la adolescencia es el punto frontera unión entre la niñez y la adultez, se da de los 12 a 19.
Por otra parte, la pubertad serefiere al periodo en el que tienen lugar los cambios biológicos relativos a la maduración sexual del individuo; aquellos años durante los cuales se desarrollan las características sexuales primarias y secundarias maduras.
La organización mundial de la salud –OMS- define al grupo adolescentes como la población comprendida entre los 10 y los 19 años de edad. Pero la adolescencia en la realidad tienelímites poco definidos. Ellos lo delimitan entre 10 y 19 años por razones fundamentalmente estadísticas, de planificación y evaluación más, en realidad, sabemos que como proceso, comienza muchas veces antes de los 10 años y no necesariamente termina a los 19 años.
El cambio, característica que ilustra la adolescencia, se presenta en el orden:
Físicos: estructura ósea y muscular.
Fisiológico:sexuales endocrinológicos
Sociológico: relaciones con la familia, adultos, pares, sociedad general.
Psicológico: conductual, cognitivo, mundo interno versus mundo externo etc.
Aunque los cambios en la adolescencia se dan a lo largo de un periodo relativamente corto de tiempo, su diversidad de uno a otro es notable, para gran pesar de los propios adolescentes que desearían responder a los ideales de lasociedad en lo que a la imagen corporal y al atractivo físico se refiere.
Cambios propios de la adolescencia.
A pesar de que los y las adolescentes han adquirido ya la plena madurez de los órganos que intervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los alimentos, la adolescencia es una época de riesgo nutricional, debido a las especiales características...
UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
NUTRICIÓN HUMANA
TERCER SEMESTRE
TEMA:
ALIMENTACIÓN Y NUTRICION EN LA ADOLESCENCIA
ESTUDIANTE:
YOMAIRA HEREDIA TORRES
ÍNDICE
ALIMENTACIÓN EN LAS Y LOS ADOLESCENTES
Generalidades…………………………………………………………………………..………3
Cambios propios de la adolescencia. …………………………………………………4
VALORACIÓN CLÍNICA
Pubertad y crecimiento…………………………………..…………………………………6
Desarrollosexual………………………………………………………………………………7
Cambios psicológicos…………………………………………………………………………7
Estadios de tanner……………………………………………………………………………9
Desarrollo mamario en la mujer……………….………………………………………9
Desarrollo genital en el varón……………………………...……………………………10
DESARROLLO DEL VELLO PÚBICO PARA AMBOS sexos…………………………………………………………………………………..…………11
Problemas durante la adolescencia
Adolescencia yembarazo………………………………………………………………12
Anemia…………………………………………………………………………………………13
Sobrepeso y obesidad……………………………………………………………………14
Trastornos frecuentes del comportamiento alimentario en los adolescentes. …………………………………………………………………………………16
Anorexia nerviosa……………………………………………………………………………17
Bulimia nerviosa……………………………………………………...………………………19
Elección de alimentos y hábitos de salud……….………………….………………20
Problemas de los adolescentes……………………………………………………….21Requerimientos nutricionales…………………………………………………………22
Cuadros………………………………………………………………………………………23
IMC…………………………………………………………………………………………….28
MENU………………………………………………………………………………………......31
OBJETIVOS
Conocer los cambios físicos y psicosociales por los que atraviesan los y las adolescentes.
Identificar la alimentación adecuada que permita cubrir las necesidades nutricionales.
Conocer losprincipales trastornos de la conducta alimentaria en los y las adolescentes.
Elaborar una propuesta de menú para el grupo etario.
Realizar el cálculo de los macro y micro nutrientes.
Realizar el porcentaje de adecuación de la dieta.
ALIMENTACIÓN EN LAS Y LOS ADOLESCENTES
GENERALIDADES
La palabra adolescentes proviene del verbo en latín “adolecere” que significa “crecer” o “crecer hacia lamadurez”. La adolescencia es un periodo de crecimiento entre la niñez y la edad adulta; la duración es variable de una persona a otra.
Puede iniciarse en edades diferentes dentro de una sociedad e inclusive, dentro de una misma familia.
Podría llegar a concebirse que la adolescencia es el punto frontera unión entre la niñez y la adultez, se da de los 12 a 19.
Por otra parte, la pubertad serefiere al periodo en el que tienen lugar los cambios biológicos relativos a la maduración sexual del individuo; aquellos años durante los cuales se desarrollan las características sexuales primarias y secundarias maduras.
La organización mundial de la salud –OMS- define al grupo adolescentes como la población comprendida entre los 10 y los 19 años de edad. Pero la adolescencia en la realidad tienelímites poco definidos. Ellos lo delimitan entre 10 y 19 años por razones fundamentalmente estadísticas, de planificación y evaluación más, en realidad, sabemos que como proceso, comienza muchas veces antes de los 10 años y no necesariamente termina a los 19 años.
El cambio, característica que ilustra la adolescencia, se presenta en el orden:
Físicos: estructura ósea y muscular.
Fisiológico:sexuales endocrinológicos
Sociológico: relaciones con la familia, adultos, pares, sociedad general.
Psicológico: conductual, cognitivo, mundo interno versus mundo externo etc.
Aunque los cambios en la adolescencia se dan a lo largo de un periodo relativamente corto de tiempo, su diversidad de uno a otro es notable, para gran pesar de los propios adolescentes que desearían responder a los ideales de lasociedad en lo que a la imagen corporal y al atractivo físico se refiere.
Cambios propios de la adolescencia.
A pesar de que los y las adolescentes han adquirido ya la plena madurez de los órganos que intervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los alimentos, la adolescencia es una época de riesgo nutricional, debido a las especiales características...
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