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Páginas: 2 (389 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2010
ESTEQUIOMETRIA DE LAS SUSTANCIAS

Al revisar una cajas, frascos o envolturas de los cereales, medicinas, jabones, desinfectantes, entre otros productos de uso diario veremos que contiene una grancantidad de sustancias químicas con nombres específicos.

Sin embargo para elaborar estos, no es
suficiente conocer solo las sustancias contenidas
en los productos.

La clave de laelaboración o fabricación reside en
la cantidad o proporción de cada ingrediente.

En este aspecto, las formulas químicas adquieren gran valor, ya que determinan la composición de las sustanciasmediante símbolos combinados en proporciones definidas.

El primero que enunció los principios de la estequiometria fue Jeremías Benjamín Richter (1762-1807), en 1792. Escribió:
La estequiometria esla ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos químicos que están implicados.

* Cuando se conoce la cantidad de una sustancia que toma parte en unaecuación balanceada, se puede establecer las cantidades de los reactivos y productos.

* Estas cantidades pueden darse en partículas (mol), masa (gramos) o volumen (litros).

Mol GramosLitros

FORMULAS QUÍMICAS: ES LA REPRESENTACIÓN DE UN COMPUESTO EN LA CUAL SE INDICAN LOS ELEMENTOS QUE SE COMBINAN PARA FORMARLO, Y LA RELACIÓN EN QUE LO HACEN.

FORMULAS QUÍMICAS: ES LAREPRESENTACIÓN DE UN COMPUESTO EN LA CUAL SE INDICAN LOS ELEMENTOS QUE SE COMBINAN PARA FORMARLO, Y LA RELACIÓN EN QUE LO HACEN.

COMPOSICIÓN CENTESIMAL O EMPÍRICA

← Es aquella en la cual seindica la relación mas pequeña en términos de números enteros en que se encuentran los átomos de los elementos que forman compuestos. Esta formula deriva directamente de la experimentación.
← Mediantela investigación se descubren nuevos productos químicos, lo que implica calcular los porcentajes por peso de cada uno de los elementos que los conforman.
← Este proceso implica un análisis...
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