ADSORCION

Páginas: 3 (578 palabras) Publicado: 14 de mayo de 2013
ADSORCIÓN



Adsorción es la acumulación preferencial de una substancia en una fase liquida o gaseosa sobre la superficie de un sólido (IAS).
Los procesos de adsorción son ampliamente usados enmuchas aplicaciones industriales y en la purificación de agua potable o tratamiento de agua residual.

Se llama adsorción al fenómeno de acumulación de partículas sobre una superficie. La sustanciaque se adsorbe es el adsorbato y el material sobre el cual lo hace es el adsorbente. El proceso inverso de la adsorción es la desorción.

I. ADSORBENTES COMERCIALES

Carbón Activado
ZeolitasTamices Moleculares
Gel de Sílice
Alúmina Activada

Carbón Activado







II. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Decoloración en laindustria azucarera
Decoloración de aceites en la refinación


TÉCNICAS ÓPTICAS DE ANÁLISIS

Cromatógrafo Iónico.

La cromatografía de intercambio iónico  que permite la separaciónde iones y moléculas polares basadas en las propiedades de carga de las moléculas. Puede ser usada en casi cualquier tipo de molécula cargada, incluyendo grandes proteínas, pequeños nucleótidos y aminoácidos. Lasolución que debe inyectarse es usualmente llamada "muestra" y los componentes separados individualmente son llamados analitos. Es usada a menudo en purificación de proteínas, análisis de agua o controlde calidad.














Cromatógrafo de líquidos (HPLC)

La Cromatografía líquida, también conocida como Cromatografía de líquidos, es una técnica de separación y no debe confundirsecon una técnica cuantitativa o cualitativa de análisis. Es una de las técnicas analíticas ampliamente utilizadas, la cual permite separar físicamente los distintos componentes de una solución por laadsorción selectiva de los constituyentes de una mezcla. En toda cromatografía existe un contacto entre dos fases, una fija que suele llamarse fase estacionaria, y una móvil (fase móvil) que...
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