aduahda

Páginas: 2 (318 palabras) Publicado: 6 de noviembre de 2014
“Fresas con crema”
(Proyecto artesanal)
Historia:
Son fresas que se sirven partidas en cuartos, bañadas con crema de leche batida con azúcar o bien con crema de leche batida y azúcar morenasalpicada al gusto. Es un postre típico bastante popular en Cundinamarca y por lo tanto considerado un postre colombiano. 
En los libros de gastronomía de Sur América se habla de esteparticular postre y se le aplica la nacionalidad colombiana. 
En este país las consumen sin importar el clima, sin importar la época del año, por lo tanto va sumando puntos para que se le pueda llamartípico de la región. 

La cuestión rara está en que hay otros países que "reclaman" la nacionalidad de las deliciosas Fresas con Crema. 


Su origen según la historia que la primera personaque combino fresas con crema fue el cardenal amigo (y alcahueta) de Enrique VIII, Thomas Mosley, pues recibió visitas inesperadamente y fue lo único que se le ocurrió ofrecer, Así es que así escomo se invento la fresa con crema.
“ Historia de mis fresas con crema: Yo preparo la crema con una técnica especial. Mi abuela me enseño hacer la crema riquísima, ella la preparaba para mistíos y mi papa, junto conmigo, hacíamos este, postre mi favorito. Cuantas calorías tiene las fresas con crema? las fresas normales (100 gr) contienen 35 calorías 
la crema (una cucharadasopera) tiene 37 calorías 
ahora suponiendo que el envase de fresas con crema traiga unos 250 gr serian: 
70 calorías (ponle tu un sobre de crema de unas 7 cucharadas soperas)259 calorías sumarias un total de 329 calorías (aproximadamente) 
el resultado puede variar dependiendo si tú te las compras ya echas o las preparas, ya que si las compras hechas, el envase trae la cantidad decalorías por porción y si las preparas tu, puedes medirte la porción o utilizar crema baja en grasa y fresas naturales etc.
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