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Practica No. 5
Solubilidad
Objetivo: El alumno determinará la solubilidad del azúcar y de la sal así como la concentración máxima que tienen lasdisoluciones de agua-sal y de agua-azúcar.
Material: 50 g de sal de mesa, 50 g de azúcar, 400 ml de agua, 2 vasos de precipitado de 50 ml, 2 cucharasplástico, una balanza, una probeta de 100 ml y un marcador.
Procedimiento
1- Coloca 100 ml de agua en cada vaso de precipitado.
2- Mide 50 g de sal y50 g de azúcar.
3- Vacía lentamente la cuchara de la salen uno de los vasos y agita hasta que se disuelva.
4- Observa que se disuelva totalmenteantes de volver a agregar más sal.
5- Suspende el procedimiento cuando se observe que ya no es posible que se disuelva más sal.
6- Pesa la sal quesobró; la diferencia entre la masa inicial y esta masa será la cantidad que agregaste.
7- ¿Qué es más soluble la sal o la azúcar?
R= La azúcar.

SalAzúcar Agua 2 Vasos de precipitado
2 Cucharas Balanza Probeta Marcador
Dibujos De Procedimiento
Colocamos 100 ml de agua en lo vasosDespués pesamos 50 g de azúcar y sal en la balanza


Vaciamos unas cuantas cucharadas de sal en el vaso y lo agitamos para disolverlaObservamos como se disolvía totalmente la sal


Suspendimos el procedimiento una vez que vimos que no se podía disolver más la sal

Pesamos la sal quenos sobró

Anotamos los resultados en el cuaderno

Conclusiones: El azúcar se disuelve más rápido la sal, y aprendimos a usar la balanza.