Adulterante
ALIMENTO ADULTERADO: El alimento adulterado esaquel:
a. Al cual se le Un adulterante es una sustancia que se encuentra presente en otras sustancias (por ejemplo, alimentos, bebidas, combustibles), aunque no se permite su presencia por razoneslegales o de otro tipo.
La adulteración (el acto por el cual se adultera un producto), el producto original ha sido privado, en forma parcial o total, de sus elementos útiles o característicos,reemplazándolos o no, por otros inertes o extraños de cualquier naturaleza, para disimular u ocultar: alteraciones, deficiente calidad de materias primas o defectos de elaboración.
hayan sustituido parte delos elementos constituyentes, reemplazándolos o no por otras sustancias.
b.Que haya sido adicionado por sustancias no autorizadas.
c. Que haya sido sometido a tratamientos que disimulen u oculten suscondiciones originales y,
d. Que por deficiencias en su calidad normalhayan sido disimuladas u ocultadas en forma fraudulenta sus condiciones originales.
Según decreto 616/06
LECHE ADULTERADA: Laleche adulterada es aquella:
1. A la que se le han sustraído parte de loselementos constituyentes, reemplazándolos o no por otras sustancias.
2. Que haya sido adicionada con sustancias no autorizadasy,
3. Que por deficiencias en su inocuidad y calidad normal hayan sidodisimuladas u ocultadas en forma fraudulenta sus condiciones originales.
CLASIFICACION DE LOS ADULTERANTES DE LA LECHE
Los...
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