AFA


Ref: Reconsideración del precio del menú
"Estimado Sr CP Capitanelli


Tenemos el agrado de dirigirnos a Ud. y por su intermedio ante quién corresponda, por la inquietud de la referencia.En función del contexto inflacionario que por estos tiempos nos afecta a todos y en particular a la actividad gastronómica que nos compete hoy nos encuentra con:
Aumentos en las materias primasutilizadas
Aumento en el costo laboral del sector con retroactividad al mes de junio 2015

En éste contexto, cumplimos en acercar una propuesta esperando que la misma este a la altura de vuestraexpectativa:

Nueva carta de menú

Estableceremos una nueva carta manteniendo el equilibrio y la calidad de los ingredientes que la componen como hasta ahora, con la unica modificacion que en vez de tenertres opciones de eleccion para reemplazar la propuesta del dia esta sera de una sola alternativa teniendo en consideracion que la misma es una de las mas elegidas por los comensales. Ver anexo: Cartapropuesta.

Precio

Tambien nos comprometemos a mantener los precios de hoy en vigencia hasta el 30/11/2015, inclusive, solicitandoles un pago anticipado de 60 dias en funcion de poder acordar connuestros proveedores y así recortar el aumento del costo de nuestras mercaderias.

Logística del servicio

Los procedimientos para realizar los pedidos y la manera de recibir y retirar el servicio nosufrirá cambio alguno.

Desde ya toda alternativa sugerida esta abierta al dialogo.

Agradeciendo la confianza depositada en nuestra firma lo saluda atentamente













CARTA PROPUESTA

Lunes
Avecon Guarnicion y Postre 

Martes
Pasta Rellena y Postre

Miércoles
Carne de Cerdo con Guarnición y Postre.

Jueves
Plato del día (Ejemplo Milanesa Napolitana, Wok de Vegetales, Torre de Ave, etc) yPostre.

Viernes
Corte de Ternera con guarnición y Postre.

Propuesta de alternativa de cambio de menú diaria:
Tartas del día, con las variedades habituales (Jamón y Queso, Verdura, Calabaza y Queso,...