afafafiebre

Páginas: 12 (2914 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2013
Reseña histórica:
Los orígenes de La Serenísima se remontan al 29 de Octubre de 1929, cuando una pareja de inmigrantes italianos que había llegado a la Argentina en la década del 20, Don Antonio Mastellone y Teresa Aiello , contraen matrimonio.
Tras su casamiento se establecieron en un chalet donde elaboraban ricota y mozzarella por las tardes. Asi, cada mañana, Don Antonio llevaba los quesosfrescos en una canasta y viajaba en tren hasta la ciudad de Buenos Aires, donde los vendía. El lugar elegido para la venta era la zona de Puerto, dado que muchos inmigrantes se alojaban en los barrios aledaños y, como ya conocían esos tipos de quesos, se lo compraban.
Con sus primeros ahorros en 1935 Don Antonio compro un camión usado, que le permitió llegar a nuevos clientes y comercializar unamayor cantidad de productos.
Al camión de pintaron el nombre de:”La Serenísima”.
Ya desde los comienzos, la preocupación de la familia Mastellone estuvo siempre centrada en la calidad de sus productos, cuidando que lleguen al consumidor con todas las cualidades y beneficios originales de la leche.Asi fue que, a lo largo de los años, la empresa ha sido pionera en los principales hitos referidosa la historia láctea del país(pasteurización, clasificación de la materia prima, trazabilidad, entre otras).















Productos:


-LECHE CRECER PARA BEBES
-LECHE FORTIFICADA CON HIERRO
-LECHE SERECOL3
-LECHE EN POLVO
-LECHE CINDOR(CHOCOLATADA)
-LECHE REDUCIDA EN LACTOSA
-LECHE LA SERENISIMA FIBRACTIVA
-LECHE JUNNIOR
-CAPPUCCINO
-LECHE FUENTE DE DHA
-MANTECAS-DANONINO
-DULCE DE LECHE
-ACTIMEL
-YOGURES SER
-YOGURES SER CALCIPLUS
-ACTIVIA
-YOGURISIMO
-POSTRES SER
-POSTRES SERENITO
-POSTRES DANETTE
QUESOS DUROS
-QUESOS BLANDOS
-QUESOS FETEADOS
-QUESOS CASANCREM
-QUESOS UNTABLES
-RICOTTA
-QUESOS SEMIDUROS
-QUESOS HEBRAS
-CREMAS
-VIDACOL


Mercado exterior:

La Serenísima tiene una trayectoria de mas de 30 años comercializando susproductos en el exterior. Países como Brasil,Estados Unidos,Rusia,Mexico,Argelia y Chile, entre otros, son los destinos adonde se exporta principalmente leche en polvo, entera y descremada, manteca y quesos duros, Aunque la empresa aspira a convertirse en un jugador fuerte en el exterior, prioriza sus esfuerzos de comercialización en el mercado interno, destinando solo los excedentes de producción alcomercio exterior.

Sucursales:
PLANTAS: en General Rodríguez, en Longchamps , Trenque Lauquen, Lebuco, Varillas, Junín, Mercedes, Ranchos y Rufino.

Normas de higiene y seguridad:

Seguridad:
-El orden y la limpieza son imprescindibles para mantener los estándares de seguridad, se debe colaborar en conseguirlo.
- Corregir o dar aviso de las condiciones peligrosas e inseguras.
- No usarmáquinas o vehículos sin estar autorizado para ello.
- Usar las herramientas apropiadas y cuidar su conservación. Al terminar el trabajo dejarlas en el sitio adecuado.
- Utilizar en cada tarea los elementos de Protección Personal. Mantenerlos en buen estado.
- No quitar sin autorización ninguna protección o resguardo de seguridad o señal de peligro. 
- Todas las heridas requieren atención.Acudir al servicio médico o botiquín.
- No hacer bromas en el trabajo.
- No improvisar, seguir las instrucciones y cumplir las normas.
- Prestar atención al trabajo que se está realizando.

Higiene:
-Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo
-No dejar materiales alrededor de las máquinas. Colocarlos en lugar seguro y donde no estorben el paso.
-Recoger todo material que se encuentre“tirado” en el piso que pueda causar un accidente.
-Guardar ordenadamente los materiales y herramientas. No dejarlos en lugares inseguros.
-No obstruir los pasillos, escaleras, puertas o salidas de emergencia.


Cuidado del medio ambiente:

Mastellone Hnos. S.A,
consciente de la problemática
ambiental de nuestros días,
refle ja el respeto por el
ambiente adoptando prácticas...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS