Agar Urea
Páginas: 5 (1057 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2015
AGAR UREA
Introducción
La urea (NH2 – CO – NH2) es un compuesto químico cristalino e incoloro. También es conocida como carbonildiamida o ácido arbamídico.
Es una sustancia nitrogenada producida por variados seres vivos como medio de eliminación del amoníaco, el cuál es altamente tóxico para ellos. En los animales se halla en la sangre, orina, bilis y sudor.
Posee propiedadeshigroscópicas y al disolverse en agua absorbe calor por lo que resulta fría y húmeda al tacto. Es el fertilizante nitrogenado más valioso sin lastre, contiene hasta un 46 % de nitrógeno. También se utiliza como aditivo en la alimentación del ganado y sirve de materia prima para la industria de materiales plásticos, colas sintéticas, industria textil, y farmacéutica; de aquí que su producción industrialalcance varias decenas de millones de toneladas anuales.
La urea se forma en los tejidos animales como producto final del metabolismo de las proteínas, concentrándose en los riñones y siendo expulsada en la orina donde llega a representar el 80 % del nitrógeno disuelto.
Más del 90 % de la producción mundial de urea se destina a su uso como fertilizante, el cual se aplica tanto al terreno como a lasuperficie foliar de las plantas a través del riego.
Su utilización en la alimentación del ganado se fundamenta en que las bacterias de los estómagos de los mamíferos rumiantes son capaces de metabolizar la urea y aportar nitrógeno al organismo lo que redunda en un mayor rendimiento de proteínas.
Se obtiene sintéticamente a partir del Amoníaco (NH3) y el Dióxido de carbono (CO2) cuya interaccióncomprende dos etapas. En la primera tiene lugar la formación de carbamato de amonio según la reacción:
2NH3 + CO2 = NH2COONH4 + 159.1 kJ
En la segunda etapa ocurren la deshidratación del carbamato formándose la carbamida:
NH2COONH4 = (NH2)2CO + H2O – 285kJ
Estas reacciones se verifican en los procesos industriales a temperaturas de 180 a 200 ºC y presión de 18∙106 - 2∙107 N/m2 (200atmósferas).
Características del medio
1. Utilización de urea como fuente de carbono.
2. PH de 6.8 ± 0.2
3. La enzima ureasa hidroliza la urea en amoniaco y anhídrido carbónico, ante la variación del pH por la alcalinización el indicador Rojo Fenol, cambia de amarillo a ligeramente rosa rojo.
4. Se utiliza solamente para la detección de la ureasa en especies del género Proteus.
5. Si losnutrientes suministrados por el extracto de levadura se consumen antes que la bacteria muestre crecimiento no podrá determinarse con exactitud su capacidad de hidrolizar urea.
6. Es capaz de hidrolizar la urea, más no de utilizar el amoniaco como fuente de nitrógeno, no se produce crecimiento y puede dar un falso negativo.
7. El medio solidificado debe tener un color amarillo paja.
Fundamento
Estemedio es utilizado para la identificación de varios microorganismos en base a la actividad ureásica. El fuerte sistema buffer enmascara en los microorganismos que son positivos en forma tardía; este medio está ideado sólo para la detección de la actividad de ureasa en todas las especies de Proteus, M. morganii, P. rettgeri y en los microorganismos P. Stuartii ureasa positivos (Proteus es un génerode bacterias gramnegativas, que incluye patógenos responsables de muchas infecciones del aparato urinario).
Aquellas bacterias que poseen la enzima ureasa, pueden utilizar el nitrógeno proveniente de la urea, la hidrolizan, liberando amoníaco y dióxido de carbono. Cuando los organismos utilizan la urea del medio, se produce amoniaco durante la incubación, lo que hace la reacción de dichosmedios alcalina y generando un cambio de color del amarillo al color rosa rojo. En consecuencia, la producción de ureasa se detecta mediante el cambio en el indicador rojo fenol.
Preparación
Reactivos (agar urea concentrado base de 10x)
Formula aproximada por litro de agua purificada
Digerido pancreático de gelatina
10 g.
Dextrosa
10 g.
Cloruro Sódico
50 g.
Fosfato Potásico
20 g.
Urea...
AGAR UREA
Introducción
La urea (NH2 – CO – NH2) es un compuesto químico cristalino e incoloro. También es conocida como carbonildiamida o ácido arbamídico.
Es una sustancia nitrogenada producida por variados seres vivos como medio de eliminación del amoníaco, el cuál es altamente tóxico para ellos. En los animales se halla en la sangre, orina, bilis y sudor.
Posee propiedadeshigroscópicas y al disolverse en agua absorbe calor por lo que resulta fría y húmeda al tacto. Es el fertilizante nitrogenado más valioso sin lastre, contiene hasta un 46 % de nitrógeno. También se utiliza como aditivo en la alimentación del ganado y sirve de materia prima para la industria de materiales plásticos, colas sintéticas, industria textil, y farmacéutica; de aquí que su producción industrialalcance varias decenas de millones de toneladas anuales.
La urea se forma en los tejidos animales como producto final del metabolismo de las proteínas, concentrándose en los riñones y siendo expulsada en la orina donde llega a representar el 80 % del nitrógeno disuelto.
Más del 90 % de la producción mundial de urea se destina a su uso como fertilizante, el cual se aplica tanto al terreno como a lasuperficie foliar de las plantas a través del riego.
Su utilización en la alimentación del ganado se fundamenta en que las bacterias de los estómagos de los mamíferos rumiantes son capaces de metabolizar la urea y aportar nitrógeno al organismo lo que redunda en un mayor rendimiento de proteínas.
Se obtiene sintéticamente a partir del Amoníaco (NH3) y el Dióxido de carbono (CO2) cuya interaccióncomprende dos etapas. En la primera tiene lugar la formación de carbamato de amonio según la reacción:
2NH3 + CO2 = NH2COONH4 + 159.1 kJ
En la segunda etapa ocurren la deshidratación del carbamato formándose la carbamida:
NH2COONH4 = (NH2)2CO + H2O – 285kJ
Estas reacciones se verifican en los procesos industriales a temperaturas de 180 a 200 ºC y presión de 18∙106 - 2∙107 N/m2 (200atmósferas).
Características del medio
1. Utilización de urea como fuente de carbono.
2. PH de 6.8 ± 0.2
3. La enzima ureasa hidroliza la urea en amoniaco y anhídrido carbónico, ante la variación del pH por la alcalinización el indicador Rojo Fenol, cambia de amarillo a ligeramente rosa rojo.
4. Se utiliza solamente para la detección de la ureasa en especies del género Proteus.
5. Si losnutrientes suministrados por el extracto de levadura se consumen antes que la bacteria muestre crecimiento no podrá determinarse con exactitud su capacidad de hidrolizar urea.
6. Es capaz de hidrolizar la urea, más no de utilizar el amoniaco como fuente de nitrógeno, no se produce crecimiento y puede dar un falso negativo.
7. El medio solidificado debe tener un color amarillo paja.
Fundamento
Estemedio es utilizado para la identificación de varios microorganismos en base a la actividad ureásica. El fuerte sistema buffer enmascara en los microorganismos que son positivos en forma tardía; este medio está ideado sólo para la detección de la actividad de ureasa en todas las especies de Proteus, M. morganii, P. rettgeri y en los microorganismos P. Stuartii ureasa positivos (Proteus es un génerode bacterias gramnegativas, que incluye patógenos responsables de muchas infecciones del aparato urinario).
Aquellas bacterias que poseen la enzima ureasa, pueden utilizar el nitrógeno proveniente de la urea, la hidrolizan, liberando amoníaco y dióxido de carbono. Cuando los organismos utilizan la urea del medio, se produce amoniaco durante la incubación, lo que hace la reacción de dichosmedios alcalina y generando un cambio de color del amarillo al color rosa rojo. En consecuencia, la producción de ureasa se detecta mediante el cambio en el indicador rojo fenol.
Preparación
Reactivos (agar urea concentrado base de 10x)
Formula aproximada por litro de agua purificada
Digerido pancreático de gelatina
10 g.
Dextrosa
10 g.
Cloruro Sódico
50 g.
Fosfato Potásico
20 g.
Urea...
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