Agave

Páginas: 2 (496 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2010
La producción nacional de mezcal certificado es superior a los dos millones de litros, de los cuales 434 mil se destinan a la exportación,.
En 2008 las exportaciones generaron ingresos por 21millones de dólares, cuatro millones por arriba de la meta establecida.

Para 2009, se estima que los ingresos por exportaciones de mezcal alcancen los 23 millones de dólares y se espera que lasexportaciones se incrementen 200 por ciento, mientras que las ventas nacionales crecerán por lo menos 10 por ciento, para totalizar 290 mil litros anuales.

En los últimos cuatro años, los gobiernosfederal, estatal y municipal, han destinado recursos por 400 millones de pesos para apoyar al Sistema Productor Maguey Mezcal..

Los productores mexicanos de mezcal realizarán en 2009 su primeraexportación consolidada al mercado de los Estados Unidos, cuya venta del primer embarque les redituará 3.1 millones de pesos.

La empresa Integradora Comercial de Ejutla, representante de 15 marcascomerciales, firmó un contrato de exportación con la compañía Mex-Cal Inc., empresa importadora de bebidas alcohólicas del estado de California, Estados Unidos.

En breve dichas marcas concretaránexportaciones al mercado de China.

El mezcal es una bebida que cuenta con la denominación de origen, la cual comprende territorios protegidos en los estados de Durango, Guanajuato, Guerrero, Oaxaca,San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas, además de que México cuenta con 200 especies de agave y con 30 de éstas se elabora la bebida conocida como mezcal.

El mezcal mexicano está consideradocomo una bebida dentro de las categorías Premium y Superpremium.

Con la participación conjunta de productores de maguey y de mezcal y envasadores, junto con las autoridades gubernamentales, se halogrado la modernización y equipamiento de 131 fábricas de mezcal y 13 plantas homogenizadoras y de envasado, la construcción de tres plantas de mieles e inulinas y de una planta de jarabes en...
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