Agave

1.- Origen.

*Historia del tequila

*Tipos de Agave y cuidados

*Tipos de destilación

*Tipos de tequila industrializado y artesanal

2.-Investigacion

*Importación y exportación deltequila

*Impacto económico en los productores del agave

*Tequilas artesanales vs tequilas industrializados

*Análisis económico en las ventas del tequilas vs otro tipo de licores

3.-Objetivo*Demostrar la desigualdad económica y falta de apoyo en comercializar el tequila artesanal.

4.-Metodologia de evaluación

*Identificar el proceso de producción en ambos tequilas mediante lainvestigación

*Representar en graficas y tablas dinámicas las diferencias que existen en los dos tipos de tequila.

5.- Fuentes de de información

*Páginas Web

*Libros relacionados con eltema

* Museos

*Revistas y Periódicos

*Productores y Consumidores mediante encuestas y entrevistas

6.-Meta

*Darle el impulso necesario para su comercialización al tequila artesanal puro.7.-Lineas de acción

*Esta se darán conforme avanza la investigación y se van observando las problemáticas que se puedan encontrar, pero de inicio se tendría que hacer una reunión grupalpara la visita de museos y prueba del producto para conocerlo.

8.-Cronograma de actividades



|INVESTIGADOR:|
|INVESTIGACIÓN: El Tequila Artesanal |
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