Agonomia
Páginas: 48 (11867 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2012
LOS INVERNADEROS Y LA AGRICULTURA PROTEGIDA EN MÉXICO
CAPITULO 10
DISEÑO AGRONOMICO DE INVERNADEROS PARA LAS DISTINTAS REGIONES CLIMATICA DE MEXICO
Aurelio Bastida Tapia
10.5.2.1.- Diseño agronómico de invernaderos para cultivo de jitomate en climas templados
Las zonas templadas de México se ubican en las regiones montañosas como los Altos de Chiapas, valles altos del Altiplano Central; comoEl Bajío, Valle de Toluca, Valle de México, Valle de Puebla y Tlaxcala, entre otras regiones que se ubican entre los 800 a más de 3000 metros sobre el mar y en sitios de menor altitud donde la temperatura media de al menos un mes desciende por debajo de los 18 ºC. En estos ambientes la temperatura del mes más frío oscila entre –3 ºC y 18 ºC, y la del mes más caliente es mayor de 10 ºC. Enprimavera y verano está puede llegar a más de 30 ºC. Los climas templados también se caracterizan por presentar precipitaciones entre 600 y 1500 milímetros anuales. De acuerdo con la clasificación climática de uso más común, estos corresponden a los climas C, con los principales subtipos Cf, Cw y Cs (García, 2004).
De acuerdo con las condiciones de los climas templados y en relación con el diseño deinvernaderos para el cultivo de jitomate, Sánchez, (2005 y 2007), señala que las zonas templadas se caracterizan por:
* Bajas temperaturas en el invierno, sub-óptimas para el cultivo de jitomate, de octubre a febrero y altas temperaturas a finales de la primavera e inicios del verano.
* Presencia de heladas predominantemente radiactivas y algunas de tipo convectivo, ocasionadas por losvientos proveniente del norte y que se presentan en invierno.
* Primaveras calientes y secas, eventualmente con mucha insolación, situación que determina propensión a desordenes fisiológicos, ataque de ácaros y otras plagas.
* Vientos fuertes de hasta 80 km/hora, principalmente durante los meses de febrero a marzo y en ocasiones desde octubre.
* Condensación de agua en interior de lacubierta del invernaderos y las hojas de las plantas en los meses de otoño, lo que ocasiona propensión a enfermedades fungosas y bacterianas.
* Nublados variables de junio a octubre, que someten a los cultivos a cambios frecuentes de radiación foto sintéticamente activa (RFA o PAR).
* A lo anterior podemos agregar que las zonas templadas presentan altos riegos de granizadas al inicio y durante latemporada de lluvias y remolinos con vientos fuertes principalmente a finales les del invierno y principios de la primavera.
10.5.2.1.1.- Condiciones deseables de los invernaderos en climas templados
En las regiones templadas se debe potenciar los efectos invernadero, paraguas, sombrilla y termo para recrear las condiciones óptimas para el cultivo de jitomate y otras hortalizas de fruto. Enlas regiones templadas se requiere de estructuras diseñadas y acondicionadas con las siguientes características (Sánchez, 2007).
* Que tenga una altura adecuada a la especie y sistema de cultivo, por arriba de dos metros a la altura máxima a alcanzar por las plantas.
* Resistente a los vientos de la región y a la carga por tutoreo del cultivo.
* Hermeticidad para evitar pérdidas de caloren noches frescas o frías.
* Bien ventilados y con poca estratificación de temperatura, con posibilidades de lograr de 30 a 60 renovaciones de aire por hora, para bajar temperatura y mantener niveles adecuados de CO2 en el interior.
* Con posibilidades de reducir altas insolaciones, pero sin sombras excesivas que perjudique al cultivo.
* Que el agua que condensa en el techo no precipitesobre las plantas para evitar enfermedades fungosas.
* Que actúen como verdadera barrera física para evitar la entrada de plagas.
* Con calefacción suficiente si se piensa producir en invierno.
Por las condiciones ambientales presentes en las zonas templadas, con bajas temperaturas en invierno y altas temperaturas a finales de la primavera, se requiere que los invernaderos presentes dos...
CAPITULO 10
DISEÑO AGRONOMICO DE INVERNADEROS PARA LAS DISTINTAS REGIONES CLIMATICA DE MEXICO
Aurelio Bastida Tapia
10.5.2.1.- Diseño agronómico de invernaderos para cultivo de jitomate en climas templados
Las zonas templadas de México se ubican en las regiones montañosas como los Altos de Chiapas, valles altos del Altiplano Central; comoEl Bajío, Valle de Toluca, Valle de México, Valle de Puebla y Tlaxcala, entre otras regiones que se ubican entre los 800 a más de 3000 metros sobre el mar y en sitios de menor altitud donde la temperatura media de al menos un mes desciende por debajo de los 18 ºC. En estos ambientes la temperatura del mes más frío oscila entre –3 ºC y 18 ºC, y la del mes más caliente es mayor de 10 ºC. Enprimavera y verano está puede llegar a más de 30 ºC. Los climas templados también se caracterizan por presentar precipitaciones entre 600 y 1500 milímetros anuales. De acuerdo con la clasificación climática de uso más común, estos corresponden a los climas C, con los principales subtipos Cf, Cw y Cs (García, 2004).
De acuerdo con las condiciones de los climas templados y en relación con el diseño deinvernaderos para el cultivo de jitomate, Sánchez, (2005 y 2007), señala que las zonas templadas se caracterizan por:
* Bajas temperaturas en el invierno, sub-óptimas para el cultivo de jitomate, de octubre a febrero y altas temperaturas a finales de la primavera e inicios del verano.
* Presencia de heladas predominantemente radiactivas y algunas de tipo convectivo, ocasionadas por losvientos proveniente del norte y que se presentan en invierno.
* Primaveras calientes y secas, eventualmente con mucha insolación, situación que determina propensión a desordenes fisiológicos, ataque de ácaros y otras plagas.
* Vientos fuertes de hasta 80 km/hora, principalmente durante los meses de febrero a marzo y en ocasiones desde octubre.
* Condensación de agua en interior de lacubierta del invernaderos y las hojas de las plantas en los meses de otoño, lo que ocasiona propensión a enfermedades fungosas y bacterianas.
* Nublados variables de junio a octubre, que someten a los cultivos a cambios frecuentes de radiación foto sintéticamente activa (RFA o PAR).
* A lo anterior podemos agregar que las zonas templadas presentan altos riegos de granizadas al inicio y durante latemporada de lluvias y remolinos con vientos fuertes principalmente a finales les del invierno y principios de la primavera.
10.5.2.1.1.- Condiciones deseables de los invernaderos en climas templados
En las regiones templadas se debe potenciar los efectos invernadero, paraguas, sombrilla y termo para recrear las condiciones óptimas para el cultivo de jitomate y otras hortalizas de fruto. Enlas regiones templadas se requiere de estructuras diseñadas y acondicionadas con las siguientes características (Sánchez, 2007).
* Que tenga una altura adecuada a la especie y sistema de cultivo, por arriba de dos metros a la altura máxima a alcanzar por las plantas.
* Resistente a los vientos de la región y a la carga por tutoreo del cultivo.
* Hermeticidad para evitar pérdidas de caloren noches frescas o frías.
* Bien ventilados y con poca estratificación de temperatura, con posibilidades de lograr de 30 a 60 renovaciones de aire por hora, para bajar temperatura y mantener niveles adecuados de CO2 en el interior.
* Con posibilidades de reducir altas insolaciones, pero sin sombras excesivas que perjudique al cultivo.
* Que el agua que condensa en el techo no precipitesobre las plantas para evitar enfermedades fungosas.
* Que actúen como verdadera barrera física para evitar la entrada de plagas.
* Con calefacción suficiente si se piensa producir en invierno.
Por las condiciones ambientales presentes en las zonas templadas, con bajas temperaturas en invierno y altas temperaturas a finales de la primavera, se requiere que los invernaderos presentes dos...
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