Agric

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El suelo de La Pampa arenoso, pobre en materias coloidales; arcilla y humus, mostraba que la plasticidad de la tierra era nula, carente de cohesión, de estructura;pulverizable fácilmente. Eran tierras poco aptas para la explotación intensiva de la agricultura capitalista. Pero no obstante esta condición desfavorable, el agro se posesionó delas tierras pampeanas hasta Victorica y el valle de Daza, porque fueron conceptuadas como buenas, debido a las excelentes cosechas que arrojaron a expensas de su milenariaacumulación, en los primeros años. Como señalaba W.J. Molins en 1918 a propósito de los comienzos del cultivo de la tierra en el este pampeano “los primeros predios cultivados,diminutos los más, que constelan el valle con su verde matiz, han dado resultados excelentes. Todo rinde aquel valle providencial” . La tendencia -ya citada en otros capítulos- almonocultivo del trigo agravó la explotación irracional de la tierra pampeana. El mismo autor marcaba con respecto al departamento de Hucal que “sobre un millón de hectáreas deextensión, 220.000 están entregadas a cultivos, correspondiendo en su totalidad a trigos, salvo un 5 % de avena. De este total se sementeras, comprenden los cultivos dearrendatarios un 65 % y un 35 % a propietarios” . En ese mismo tema se planteaba en el mismo trabajo la dificultad del sistema de monocultivo aconsejando que se “Proponderá con todadecisión al cambio de sistema actual de cultivos, que tiene sus grandes inconvenientes y fomentará la explotación mixta agrícolo-ganadera, o sea la granja modelo”.
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Laactividad industrial es menos relevante y se concentra principalmente en la actividad frigorífica, elaboración de subproductos lácteos, molinos harineros y la actividad textil