agricola
Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y desórdenes abióticos o enfermedades fisiológicas, pero no incluye el estudio de daños causados por herbívoros como insectos o mamíferos.
El estudio de la enfermedades de las plantas es de vital importancia para el mundo actual, con una población humana en aumento, estoacompañado de cada vez menos espacio para llevar a cabo las actividades productivas primarias indispensables para la viada, como la agricultura, base del sustento alimenticio.
El desarrollo de esta actividad se ve frecuentemente afectado por el ataque de agentes que no se ven a simple vista, tales como los hongos, las bacterias, los virus y nematodos, los que causan reducciones considerables en losrendimientos de las cosechas, en casos extremos llegando hasta la pérdida total de la producción.
Cada año los productores agrícolas invierten grandes sumas de dinero en productos químicos tóxicos para controlar el daño causado por los patógenos a las plantas, este método de control no solo afecta el bolsillo de los productores si no que además causa daños al ambiente y a los consumidores porla ingesta de trazas presentes en los alimentos de procedencia agrícola, llegando hasta causar cáncer en la población por el consumo regular de alimentos con altas concentraciones de productos agrícolas tóxicos; añadiendo como agravante la resistencia que adquieren los patógenos a los productos por la sobre dosificación, dando como resultado el aumento de los costos de producción y masimportante, la exposición del consumidor a concentraciones mas altas de trazas toxicas.
Como alternativa a manejos de enfermedades de plantas se resalta la prevención como el método mas sencillo, económico y amigable con el ambiente, hay varias formas de prevenir el ataque de patógenos a un cultivo, como la siembra de material vegetal desinfectado, una estricta asepsia en las labores del cultivo (con loque respecta a herramientas y operarios) y garantizar una excelente nutrición de las plantas (un organismo bien nutrido cuenta con buenas defensas); pero entre todas las formas de prevención se destaca la resistencia genética, la cual hace una exclusión de la presencia de un patógeno en una población de plantas, ayudando así a disminuir el uso de insumos químicos tóxicos para el control deenfermedades.
Causas de las enfermedades y clasificación
Los agentes que causan enfermedades en las plantas se caracterizan por ser infecciosos (bióticos o vivos) y no infecciosos (abióticos o no vivos). Los agentes infecciosos incluyen las bacterias, hongos, micoplasmas, nemátodos y virus. Los agentes no infecciosos incluyen, desbalances nutricionales, estrés ambiental y toxicidad química(causada por plaguicidas y contaminantes del aire. Para propósito de esta publicación vamos a hablar de los agentes infecciosos.
Los agentes patógenos más comunes en las plantas son los hongos, aunque las bacterias y los nematodos también son importantes. Las enfermedades causadas por micoplasmas y virus no se registran a menudo, mayormente porque son muy difíciles de detectar.
Hongos - Los hongosson organismos filamentosos simples. No tienen clorofila y dependen de una planta hospedera para obtener su alimento. Son más grandes que las bacterias y se identifican más fácilmente. Algunas de las estructuras que producen se pueden ver a simple vista y sirven en su identificación. Los hongos atacan las plantas hospederas susceptibles a través del movimiento de sus estructuras reproductivas,como lo son los esclerocios y las esporas. Las esporas se diseminan fácilmente por medios mecánicos y en el viento y el agua. En adición, los hongos se transfieren fácilmente en tiestos con suelo contaminado y en plantas o partes de estas que tienen el patógeno.
Los fungicidas se utilizan para el control de enfermedades causadas por hongos, los hay específicos y de amplio espectro, de contacto y...
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