agricola

PROYECTO DE CRIA Y ENGORDA DE CERDOS

Granja de Cerdos en
Coyutla
Presentado por el Grupo “Tutunaku de
Coyutla”

ABRIL DE 2014

Granja de Cerdos en Coyutla
Contenido
I. Resumen ejecutivo ....................................................................................................................... 3
II. Desarrollo...................................................................................................................................... 4
a) Situación actual de los integrantes del OSSE solicitante .................................................. 4
b) Efectos de la ejecución del proyecto en la situación de los integrantes ......................... 4
c) Beneficios esperados para socios o integrantes del OSSE, familia y comunidad ........ 5
d)Apreciación de beneficios....................................................................................................... 5
e) En su caso, situación actual de mujeres y población en situación de vulnerabilidad ... 6
1. Objetivos y metas......................................................................................................................... 6
2. Aspectos de mercado.................................................................................................................. 7
2.1 Descripción del producto o servicio .................................................................................... 7
2.2 Demanda ................................................................................................................................. 8
2.3 Oferta..................................................................................................................................... 10
2.4 Programa de ventas ............................................................................................................ 10
2.5 Comercialización.................................................................................................................. 11
3. Aspectos Técnicos ..................................................................................................................... 11
3.1 Localización .......................................................................................................................... 11
3.2 Proceso productivo o de prestación de un servicio........................................................ 13
a) Descripción ............................................................................................................................. 13
b) Parámetros técnicos .............................................................................................................. 17
c) Normatividad........................................................................................................................... 17
d) Relación con el medio ambiente ......................................................................................... 17
e) Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas..................................................... 18
3.3 Tamaño................................................................................................................................. 19
3.4 Características especiales en los casos de población en situación en vulnerabilidad
....................................................................................................................................................... 21
3.5 Calendario de ejecución del proyecto productivo y programa de ministraciones
solicitadas al INAES................................................................................................................... 22
b) Programa de ministraciones ................................................................................................ 23
4. Aspectos organizativos y sociales ........................................................................................... 24
4.1 Organización y funcionamiento...