Agricultura de Catamarca

3/5/2014

Catamarca Guía - Agricultura

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Agricultura
Por: Dr. Herminio Elio Navarro

Principales Cultivos de la Provincia (Bajo Riego)
El Nogal
Entre los denominados cultivos plurianuales, la superficie destinada alnogal se ha incrementado en forma
interesante, especialmente en la Región Oeste de la provincia de Catamarca, más precisamente en los
departamentos Belén, Andalgalá, Pomán y Ambato.
En el año 1970 la provincia contaba con 1.500 hectáreas del mencionado cultivo, actualmente existen 4.500
has. implanta das, que significan un incremento cuantitativo importante.
También se hicieron mejoras encalidad y volumen de producción debido a la implantación de variedades de
calidad superior como lo son la Franquette, Mayette, Turk, Payne y Rama Caída.
La mayoría de las plantaciones viejas son de nuez criolla, pero las nuevas (ya mencionadas), aparte de su
mayor calidad, son de brotación tardía, lo cual significa una ventaja frente a las heladas fuera de estación.
Los actuales promedios derendimiento varían entre los 700 y 1.000 kilogramos por hectárea. Actualmente
están en plena producción el 75 por ciento de las plantaciones.
La Vid
En lo que respecta a la vid la Región Oeste es la que posee la mayor superficie cultivada, que se distribuye
de la siguiente manera:
departamentos
Tinogasta

hectáreas
2.634,4

Santa María

239,8

Pomán

196,3

Belén

160,1Andalgalá
Total Región Oeste

72,0
3.302,6

Predominan las variedades Criolla para vinos comunes, de mesa, pasas, y la Torrontés para la elaboración
de vinos regiona les.
En los últimos años se ha manifestado un notable interés por el mejoramiento varietal.
En la Región Centro, que es una de las que posee las mejores condiciones climáticas y edafológicas del
país, una firma radica da en lasproximidades de la ciudad de Chumbicha, departamento Capayán, ha
implantado 205,8 hectáreas. (100 en una primera etapa y luego otras 105,8 has.) de uva de mesa para
exportación, en parral, con variedades tales como Sultanina, Flame, Emperatriz y Red Seedless.
Está prevista la implantación de 100 hectáreas más, o sea que la Región Centro contaría con 305,8 Has. dehttp://www.catamarcaguia.com.ar/Geografia/Agricultura.php

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viñedos de excelente calidad y muy buen rendimiento.
El Olivo
Otro cultivo de importancia en la provincia es el del olivo, que ocupa una superficie cultivada de 951,8
hectáreas.
Algunas de las plantaciones destinadas a la obtención de aceite se reinjer taron con la variedad Arauco, la
cual es apta para mesa o envasado.
Le siguen en orden decreciente de importancia por su cantiad los cultivares Manzanilla, que sirve para mesa
y aceite (doble propósito), Arbequina, y en escala mucho menor Frantoio, Liguria y Leccino, siendo las
cuatro últimas aptas para la pro ducción de aceite.
El rendimiento promedio por hectáreas de los olivares es (2.500 a 5.000 kilogramos) para las variedades
denominadas "de mesa" yde 4.000 a 8.000 kg/ha. para las aceiteras.
Los Citrus
Existen en Catamarca dos zonas citrícolas destacables, una está localizada en la Región Centro y la otra en
la Región Este.
La primera corresponde al departamento Capayán, en el cual, hace algunos años, se han sumado a la
producción plantaciones de las colonias agrícolas Nueva Coneta y del Valle (y algunas empre sas nuevas).
En elcitado departamento (Región Centro) se hallan 446 hectáreas cultivadas con mandarino, de los cuales
el 65 por ciento está en plena producción (290 Has.). El 20 por ciento del total de estos montes (290 has. en
producción) está conformado por ejemplares decrépitos, de 50 años o más, injertados sobre pie de naranjo
agrio (casi todos, están al límite de su capacidad productiva debido a una virosis...