agricultura de roza
Sistema tradicional de la agricultura indígena y campesina en el que se tala el bosque tropical, se deja secar y luego se quema. Los cultivos que se obtienen en la primera cosecha son abundantes porque las cenizas aportan nutrientes. Sin embargo, después de uno o dos años, la productividad del suelo se agota y requiere de abono para que siga siendo útilpara la agricultura. A pesar de que los indígenas llevaron a cabo durante siglos la agricultura de roza, tumba y quema, la práctica se realizó de una manera cuidadosa, a baja escala y rotativa, lo que aseguró una sustentabilidad relativa. Hoy día las altas densidades demográficas y presiones de ocupación de la tierra han desestabilizado el sistema, convirtiéndolo en un factor destructivo1. Entre losmales ambientales causados por este tipo de cultivación están la deforestación, la pérdida de la biodiversidad y la degradación de los suelos (erosión y reducción de nutrientes y humedad). También es conocida como agricultura migratoria o nómada.
En la República Dominicana la técnica de roza, tumba y quema sigue siendo muy común dentro de las comunidades rurales que viven en el entorno delas grandes extensiones de bosques. La pobreza y la falta de acceso a las tierras crea un problema de subsistencia que obliga a las comunidades a generar ingresos inmediatos mediante formas de uso insostenible de los recursos naturales. El resultado es frecuentemente la extensiva e incontrolable práctica de la agricultura a corto plazo, donde se “tumba y quema” un área nueva cada vez que setermina un ciclo de producción. La práctica es pronunciada dentro de las comunidades rurales del sur del país, así como también aquellas ubicadas cerca de la zona fronteriza con Haití, donde existen áreas de extrema pobreza. La población de la provincia de Elías Piña, por ejemplo, que muestra el índice más alto de pobreza en todo el país, se dedica fundamentalmente a la agricultura de tumba y quema. Lacaracterística común es el uso de zonas montañosas o de suelos de laderas para el cultivo de habichuela, guandul, maíz y auyama. El uso de las técnicas de roza, tumba y quema en las laderas es la principal causa de incendios forestales en el país y es responsable, en un alto porcentaje de la deforestación y el deterioro de los suelos en dichas regiones. 2 Por ende, la eliminación de estasprácticas es una de las medidas más importantes para la conservación del bosque.
LABOREO CONVENCIONAL & LABOREO MÍNIMO
La importancia creciente de los aspectos ambientales y económicos ligados a la mecanización de las operaciones agrícolas ha supuesto un cambio en los trabajos de laboreo. La agricultura ecológica tiende a realizar un mínimo laboreo, fomentando el laboreo “natural” producidopor organismos vivos: las raíces al explorar en busca de agua y nutrientes; las lombrices, insectos y roedores, con sus galerías.
Laboreo convencional: práctica tradicional. Generalmente, comienza con una labor de alzada, con arado de vertedera o de discos, complementada con varias labores secundarias
Laboreo mínimo: Al sistema de laboreo mecánico en agricultura ecológica se llama laboreomínimo y se refiere a cualquier sistema de labranza que reduce la pérdida de suelo y conserva su humedad al compararla con la labranza convencional. El suelo recibe la menor manipulación necesaria para el cultivo. Se suelen utilizar equipos de trabajo vertical, arado cincel o cultivador pesado, cultivador de discos, lisos o escotados, combinados con rodillos. Con este sistema, los residuos se dejan enel suelo (la mayoría de los investigadores consideran el sistema de mínimo laboreo cuando se deja un 30% o más de cobertura de residuos después de sembrar)
No laboreo o siembra directa: El sistema causa pocas alteraciones al suelo. Por ejemplo, se puede realizar la operación de siembra y labranza de una sola pasada. Se abre un canal estrecho, generalmente con cuchilla, rejas o discos,...
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