Agricultura Ecologica
AGRICULTURA ECOLÒGICA
a
Sistema de producción agraria que nos ofrece alimentos de calidad y cantidad, sin la utilización de químicos.
Evita eluso de productos de síntesis artificial. (Plaguicidas, abonos sintéticos, hormonas y aditivos.)
Busca el equilibrio entre el rendimiento productivo. Cultivos- animales y la estabilidad delecosistema
Basada en objetivos y principios
• Promueve la rotación de los cultivos.
• Procura el aprovechamiento “local” de los recursos (como el estiércol para fertilización o los alimentos para el ganadoproducidos en la propia granja).
• Persigue la selección de especies vegetales y animales resistentes a enfermedades y adaptadas a las condiciones locales.
• Promociona la cría de ganado en zonas alaire libre y con alimentación ecológica.
• Favorece el uso de prácticas apropiadas para la cría de diferentes especies de ganado.
• Limita el uso de pesticidas y fertilizantes, antibióticos para elganado, aditivos y coadyuvantes en alimentos y otros insumos.
• Prohíbe el uso de organismos modificados genéticamente
Agricultura ecológica
El suelo es uno de los más importantes y castigadosrecursos naturales, esencial para la vida en nuestro Planeta, porque nutre a las plantas que, a su vez, procuran oxígeno y alimentos a los seres humanos y animales. Es por esto que los agricultoresecológicos respetan el suelo realizando un seguimiento de lo que aportan y extraen de él, de cómo su actividad agrícola afecta a su fertilidad y composición. (Agricultura ecológica 2010)
Por lo anterior cadadía la gente se preocupa más por las diversas actividades que se realizan en el campo a la hora de labrar la tierra, se inquietan por conocer la procedencia de los alimentos que consumen y la manera deprotección al medio ambiente, dando por discutir a la agricultura convencional, debido a que no garantiza la sustentabilidad de los sistemas de producción agropecuario.
Debido al manejo de los...
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