Agricultura Ecologica

AGRICULTURA ECOLÓGICA

Laura Milena Rúa Arbeláez
Medellín, 14 de Noviembre de 2012

En el presente documento, expongo los elementos teóricos y prácticos circunscritos a la agricultura ecológica.Además, de comentarios personales que ofrecen una mirada integral y crítica a la temática descrita.
En este contexto, se debe partir de la definición de agricultura ecológica:
“Desde la perspectivaagroecológica la agricultura ecológica aparece como una más de las agriculturas alternativas. Después de su regulación en la Unión Europea, esta consideración de "alternativa" sólo es válida en lamedida en que la agricultura ecológica:
- contribuya a crear un medio ambiente equilibrado,
- proporcione rendimientos sostenidos,
- preserve la fertilidad de los suelos,
- incremente el controlnatural de plagas mediante la potenciación de los sistemas naturales de control,
- permita producir recursos que surjan como consecuencia de las combinaciones de cultivos, árboles, animales, etc. endistintas composiciones espaciales y temporales, aprovechando sus complementariedades y sinergismos”
De este modo, se puede apreciar como el análisis del concepto debe estar circunscrito a la nocióncontemporánea de la economía, donde el criterio de eficiencia en el sentido macro y micro debe estar acotado bajo la noción de desarrollo sostenible. Así, las actividades productivas y de consumo, debentener al medio ambiente como una variable endógena que debe ser tratada con sumo cuidado, pues ambas actividades pueden generar múltiples efectos dados por: el medio ambiente es incapaz de proveer demanera indefinida los insumos requeridos en el proceso, lo que conduce actualmente a procesos de escasez; el medio ambiente en el sentido de receptor de desechos, no tiene la capacidad de recepcionartodos los desechos y muchos menos de volverlos a colocar en la cadena productiva.
En este escenario, aparece la agricultura ecológica, como una respuesta racional a estas falencias estructurales...