Agricultura Ecológica

Agricultura Ecológica





En nuestra época es muy común escuchar términos como agricultura verde, o agricultura ecológica, ¿pero en realidad conocemos de que se trata en realidad este tema?La agricultura ecológica es el predecesor de la agricultura natural o permacultura de los años 70s.
Es la disciplina científica que enfoca el estudio de la agricultura desde una perspectivaecológica, demostrando que es posible obtener productos de mejor calidad sin contaminar el medio ni a las entidades vivientes que en el habitan. Es también la estrategia de tránsito hacia sistemas mássostenibles.
Se enfoca haciendo énfasis en la conservación de las opciones y recursos para el futuro para tener menos efectos perjudiciales que los enfoques de la ciencia agrícola o agronomía convencionalactual.
La agricultura ecológica es consciente de la importancia del cuidado del suelo por esto mediante la elección de cultivos, sus rotaciones y asociaciones aprovecha adecuadamente su fertilidad.También potencia organismos beneficiosos para el suelo por medio la fertilización ecológica a través de abonos verdes, biofertilizantes, fertilizantes orgánicos, fertilizantes minerales y oligoelementos.Es importante también recalcar que la agricultura ecológica no usa fertilizantes químicos, respeta los ciclos naturales de los cultivos y no manipula a los animales artificial o intensivamente paraaumentar la producción. Esto es de suma importancia ya que actualmente tenemos el boom de los alimentos transgénicos que conllevan riesgos para la salud, tienen impactos sobre el medio ambiente y loscultivos, cuestan más, rinden menos y son tóxicos para nuestra salud.
Por otro lado no promueve la experimentación animal y modificación genética de animales para aumentar la producción, debemosenfocarnos más en la calidad y no en la cantidad en cuanto a producción.
La agricultura Ecológica nos abre una ventana hacia el mundo futuro; un mundo verde, menos contaminado y basado en una...