Agricultura Elisa

Agricultura. Esta es la principal actividad económica del municipio, debido a la disponibilidad de suficientes recursos naturales, la cual hace posible que en algunas áreas se cultiven productos de alta remuneración económica, como son: cebada, sorgo, alfalfa, brócoli, coliflor, trigo, maíz y frijol, entre otros.
La caña de azúcar (criolla) fue el cultivo más importante desde principios delpasado siglo, hasta 1960. Hubo cañaverales tan hermosos y desarrollados que su rendimiento promedio fue de doscientas ochenta toneladas de caña por hectárea. Esta se “picaba “(media) en varios tamaños, de acuerdo a su desarrollo, se formaban rollos de distintos números y medidas y se embarcaban a través del ferrocarril a distintas partes de la República para su comercialización al menudeo.Posteriormente hubo caña “habanera” con la que se producía el piloncillo. Era tanta la superficie plantada, que había años en que las lluvias no dejaban cosecharlas, dejándose para el siguiente año proporcionando piloncillo de mayor calidad, que era el preferido y embarcado en la estación del ferrocarril a todo el país.
Había tanto trabajo, que la mano de obra local no era suficiente para sacarlo adelante,teniéndose que contratar cuadrillas de fuera. El número de molinos llegó a 45, habiendo desde el rudimentario que movía su maquinaria con bestias de carga, hasta el “trapiche” movido a base de vapor, con turnos de 6 a.m. a 2 p.m. de 2 p.m. a 10 p.m. y de 10 p.m. a 6 a.m. 13 2.1.2 Ganadería.
En el municipio se explota principalmente ganado bovino lechero, aunque también se cría ganado porcino,caprino, bovino productor de carne y ovino, en orden de importancia. Es así , que dentro de Jaral del Progreso se cuenta con 289 productores vacunos, con 2,293 cabezas de ganado en total; 205 productores porcinos con 8,173 cabezas de ganado; 114 productores caprinos, con 2,253 cabezas de ganado; 31 productores bovinos, con 224 cabezas de ganado y 35 productores ovinos, con 512 cabezas de ganado. 2.2Industrial.
La actividad industrial no alcanza niveles significativos en el municipio, es en la cabecera y en otras 3 localidades en donde se concentra el desarrollo de esta actividad, se cuenta con algunas industrias que en su mayor parte son de reducida escala, ocupando pocos trabajadores y tienen una importancia local, limitándose solamente a talleres familiares, pequeñas fábricas de cobijas,colchas, manteles, pantalones y blusas, lo que hace que el valor de su producción industrial respecto al del estado sea inapreciable. 2.3 Comercio.
La actividad comercial del municipio depende del grado de desarrollo que han alcanzado otras ramas económicas, como la agricultura, ya que los productores son en muchos casos los que controlan los canales de comercialización de los productosagrícolas, en especial del sorgo, trigo y maíz. Sin embargo, fuera de ese intercambio de productos agrícolas, la actividad comercial de la misma cabecera es reducida contando con establecimientos fijos o permanentes, entre los que destaca un mercado público, un Conasuper, así como tianguis, además se cuenta con varias tiendas y tendejones de particulares.
En cuanto al área rural, se tiene que 3localidades cuentan con tienda rural Conasupo, 2 localidades con tienda Conasupo, una localidad con mercado, 2 localidades con bodega y 4 localidades con tianguis. Marco Sectorial Jaral del Progreso 14 2.4
Turismo. En este aspecto, se hace notar que la explotación es mínima, ya que las corrientes turísticas son irrelevantes, aunado a lo anterior se observa una carencia de infraestructura turística, comoson hoteles y restaurantes. Existen en el municipio varios atractivos como son los bustos de Benito Juárez, Miguel Hidalgo y Costilla, el monumento a Fray Bernardo Padilla, que se encuentra en el jardín principal; el monumento a la ruta de Independencia ubicado en el atrio del templo parroquial, el mayor atractivo de tipo natural es el legendario cerro del Culiacán, con 2,834 metros de altura,...